Шумерську таверну з їжею знайдено в Іраку (Фото)

Залишки 4700-річної таверни з посудинами для зберігання продуктів були виявлені на місці археологічних розкопок у Лаваші на півдні Іраку. Про це повідомляє Thehistoryblog.

Заснований у 3-му тисячолітті до нашої ери у злиття Тигра та Євфрату, Лагаш був одним із перших міських центрів на стародавньому Близькому Сході. У ранньодинастичний період містом правили незалежні царі, доки він був завойований Саргоном Великим з Аккада в 24-23 століттях до нашої ери. Син Саргона Римуш спустошив Лагаш, коли він повстав проти аккадського правління. Відповідно до залишених ним докладних записів, він убив 8049 людей в Урі та Лагаші.

Місто-держава відновило незалежне правління в 21 столітті до нашої ери і затьмарило свою доаккадську велич, досягнувши свого найбільшого розмаху приблизно в 2075-2030 роках до нашої ери. Це було одне з найбільших міст у світі і, можливо, навіть найбільше. Його значення почало втрачати своє значення в старовавилонський період (1894-1595 рр.. до н.е.), і подальших історичних згадок про нього не було до перської епохи Селевкідів у 2 столітті до н.е.

Сьогодні це одна з найбільших археологічних пам'яток у Месопотамії. Археологи розкопують на цьому місці з 2019 року. Сезон 2022 був присвячений неелітному району ранньодинастичного періоду (2900-2300 рр. до н.е.).

Спільна група з Університету Пенсільванії та Університету Пізи виявила залишки примітивної холодильної системи, велику піч, лавки для відвідувачів та близько 150 сервірувальних тарілок.

У чашах було знайдено кістки риб та тварин, а також свідчення вживання пива, яке було поширене серед шумерів.

«Отже, у нас є холодильник, у нас є сотні ємностей, готових до подачі, лавки, на яких сидять люди… а за холодильником знаходиться духовка, яка б використовувалася… для приготування їжі», — директор проекту Холлі Піттман.

"Ми розуміємо, що це місце, куди люди - звичайні люди - можуть прийти поїсти, і це не домашнє господарство", - сказала вона.

«Ми називаємо це таверною, тому що пиво — найпоширеніший напій шумерів, навіть більше, ніж вода», — сказала вона, зазначивши, що в одному з храмів, розкопаних у цьому районі, «був рецепт пива, який було знайдено на клинописну табличку ».

Проби, взяті з судів, нині проходять аналіз.

"Ми так багато не знаємо про цей ранній період виникнення міст, і це те, що ми досліджуємо", - сказала вона.

«Ми сподіваємося, що зможемо охарактеризувати райони та рід занять… людей, які жили у цьому великому місті, але не були елітою», — додала вона.

Фото: thehistoryblog.