Українські прилавки заполонив фейковий сир - АВМ

Асоціація виробників молока (АВМ) заявляє про збільшення кількості підробленого сиру на прилавках ринків і магазинів. Факти його продажу вже зафіксовані в кількох областях. Останній випадок був на Миколаївщині, сказано в повідомленні АВМ. 

Виробники молока підкреслюють, що цей «несир» не викликає підозр у звичайного споживача, тому що він не має специфічного запаху і навіть приємний на смак. Коштує він досить привабливо - близько 40 гривень за кілограм. 

«Але він не має ніякого відношення до молочного продукту, так як в його складі молочний білок замінений рослинним. Через це сир не псується декілька тижнів, ще одна несподіванка - він розчиняється в молоці», - сказано в заяві. 

Для виробництва справжнього сиру використовується 6-7 літрів молока, а для рослинного достатньо всього 1,6-1,8 літрів. 

В асоціації підкреслюють, що це є прямим обманом споживача. «Згідно з даними аналітичного відділу АВМ, в Україні і так спостерігається значне зменшення споживання молочних продуктів на внутрішньому ринку, яке не перевищує 50% від фізіологічної потреби людини», - відзначили в АВМ. 

Молочники наполягають на прийнятті законопроекту №3043-1 «Про молоко, молочні і молоковмісні продукти», який вже затверджений парламентським комітетом з питань аграрної політики та земельних відносин. 

Цей документ, переконані в асоціації, повинен допомогти виправити ситуацію, тому що він упорядковує сферу маркування та реалізації молоковмісних продуктів. 

Раніше Lenta.UA писала про засилля фальсифікованого молока в супермаркетах.

(Фото на заставці: УНІАН)