Так званий «сир» не псується декілька тижнів, тому що молочний білок в ній замінено рослинним.
Асоціація виробників молока (АВМ) заявляє про збільшення кількості підробленого сиру на прилавках ринків і магазинів. Факти його продажу вже зафіксовані в кількох областях. Останній випадок був на Миколаївщині, сказано в повідомленні АВМ.
Виробники молока підкреслюють, що цей «несир» не викликає підозр у звичайного споживача, тому що він не має специфічного запаху і навіть приємний на смак. Коштує він досить привабливо - близько 40 гривень за кілограм.
«Але він не має ніякого відношення до молочного продукту, так як в його складі молочний білок замінений рослинним. Через це сир не псується декілька тижнів, ще одна несподіванка - він розчиняється в молоці», - сказано в заяві.
Для виробництва справжнього сиру використовується 6-7 літрів молока, а для рослинного достатньо всього 1,6-1,8 літрів.
В асоціації підкреслюють, що це є прямим обманом споживача. «Згідно з даними аналітичного відділу АВМ, в Україні і так спостерігається значне зменшення споживання молочних продуктів на внутрішньому ринку, яке не перевищує 50% від фізіологічної потреби людини», - відзначили в АВМ.
Молочники наполягають на прийнятті законопроекту №3043-1 «Про молоко, молочні і молоковмісні продукти», який вже затверджений парламентським комітетом з питань аграрної політики та земельних відносин.
Цей документ, переконані в асоціації, повинен допомогти виправити ситуацію, тому що він упорядковує сферу маркування та реалізації молоковмісних продуктів.
Раніше Lenta.UA писала про засилля фальсифікованого молока в супермаркетах.
(Фото на заставці: УНІАН)
Новини
Виявлено новий клас деменції – дитяча деменція
23:45 02 тра 2024.
У США не бачать готовності Китаю прийняти українську формулу мируту
23:20 02 тра 2024.
Названо кількість закладів культури, які постраждали від російської агресії
22:45 02 тра 2024.
Росія продовжує порушувати резолюцію ООН
22:15 02 тра 2024.
Президент України поставив сьогодні завдання щодо енергетики та забезпечення ЗСУ зброєю
21:45 02 тра 2024.
Російський "Газпром" заявив про збитки
21:30 02 тра 2024.
Де на Великдень буде тепло, а де пройдуть дощі з грозами, розказала синоптик (Карта)
21:15 02 тра 2024.
У НАТО висловили "глибоке занепокоєння" гібридними діями росії
20:30 02 тра 2024.
Керівник Офісу президента розповів, чого чекає Україна від саміту миру
20:15 02 тра 2024.