Вплив на смакові рецептори має короткочасний ефект.
Данські вчені заявили, що кава змінює механізм сприйняття смаку. «Люди після вживання кави ставали більш чутливими до солодощів і менш чутливими до гіркоти», - встановили експерти.
На думку вчених, кава містить речовини, які пом'якшують гіркий смак і посилюють солодкість. Однак вплив напою на смакові рецептори має короткочасний ефект і триває тільки під час його вживання.
Фахівці вважають, що ці результати можуть бути використані виробниками продуктів харчування для зменшення кількості цукру і калорій в їжі.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Зеленський поговорив з Орбаном
19:30 08 тра 2024.
Мінімалістичний гардероб - як створити його з нуля
19:15 08 тра 2024.
У Раді готують дві моделі економічного бронювання
18:55 08 тра 2024.
У якому віці ожиріння корисне для здоров'я, з'ясували медики
18:45 08 тра 2024.
Мешканці Часового Яру відмовляються від евакуації
18:30 08 тра 2024.
РФ створює певне угруповання для захоплення Харкова
18:15 08 тра 2024.
В Україні ввечері обмежать енергопостачання
17:55 08 тра 2024.
У Берліні відкриється новий кінофестиваль
17:45 08 тра 2024.
На Київщині спіймали зрадницю
17:30 08 тра 2024.
Російська ДРГ намагалася проникнути на Харківщину
17:15 08 тра 2024.