Вчені виявили овоч, який очищає воду від мікропластику

Зовсім недавно вчені виявили мікропластик у крові людини , попередивши, що всюдисущі частинки також можуть потрапити до органів. Однак нове дослідження, представлене на весняних зборах Американського хімічного товариства виявило, що екстракти бамії, також відомої як «дамські пальчики», та інших слизових оболонок, зазвичай використовуються в кулінарії, дійсно можуть допомогти видалити небезпечний мікропластик зі стічних вод.

Нове дослідження пропонує альтернативу синтетичним хімікатам, які використовуються в даний час на очисних спорудах, які самі по собі можуть становити небезпеку здоров'ю. Про це пише Daily Sabah.

"Щоб видалити мікропластик або будь-який інший тип матеріалів, ми повинні використовувати натуральні матеріали, які нетоксичні", - сказала провідний дослідник Раджані Шрінівасан з Тарлтонського державного університету в пояснювальному відео.

Бамія використовується як загусник у багатьох кухнях, таких як гамбо, тушковане м'ясо з Луїзіани. Це також основний продукт кухні Південної Азії, де його називають бхінді.

У минулому дослідженні Шринівасан вивчалося, як слиз з бамії та інших рослин може видаляти забруднюючі речовини на текстильній основі з води і навіть мікроорганізмів, і вона хотіла подивитися, чи це застосовно однаково до мікропластику.

Було показано, що проковтнутий мікропластик, який визначається як шматочки розміром п'ять міліметрів або менше, завдає шкоди рибам декількома способами: від порушення їх репродуктивної системи до уповільнення росту та пошкодження печінки.

Джерелом мікропластика є, за оцінками, вісім мільярдів тонн пластику, виробленого з 1950-х років, менш як 10% якого було перероблено.

Решта з часом розпадається і сьогодні зустрічається у кожному куточку земної кулі, від океанів та водних шляхів до повітря та ґрунту, а також у нашій їжі.

Шрінівасан та його колеги розпочали дослідження того, як діятимуть екстракти куплених у супермаркеті бамії, алое, кактуса, пажитника, тамаринду та подорожника.

Вони протестували ланцюжки вуглеводів, відомих як полісахариди, з окремих рослин, а також у комбінації з різними зразками води, забрудненою мікропластиком, вивчивши мікроскопічні зображення до і після, щоб визначити, скільки частинок було видалено.

Вчені виявили, що полісахариди з бамії у поєднанні з полісахарами з пажитника найкраще видаляють мікропластик з океанської води, а полісахариди з бамії у поєднанні з тамариндом найкраще працюють у зразках прісної води.

Загалом полісахариди на рослинній основі працювали так само добре чи навіть краще, ніж поліакриламід. Важливо відзначити, що хімічні речовини на рослинній основі є нетоксичними і можуть використовуватися на існуючих очисних спорудах.

Зрештою, за словами Шрінівасан, вона сподівається розширити масштаби та комерціалізувати процес, забезпечивши ширший доступ до чистої та безпечної питної води.

Фото: pixabay.com