Вчені з'ясували, як уповільнити старіння людини

Про результати дослідження повідомляє MedicalXpress.

Щоб краще зрозуміти, як дієта впливає на старіння мозку, дослідницька група зосередилася на передсимптомному періоді, протягом якого профілактика може бути найефективнішою.

Вчені встановили, що перші ознаки старіння мозку з'являються до 47 років, а до 60-річного віку швидкість деградації когнітивних здібностей сягає піку. Старіння відбувається через те, що мозок практично перестає ефективно обробляти глюкозу, що надходить в організм, тому у нейронів починається голодування, а мережі взаємодії відділів мозку дестабілізуються.

«Те, що ми виявили в цих експериментах, включає в себе як погані, так і хороші новини», - каже професор кафедри біомедичної інженерії Школи Відродження в Університеті Стоні Брук і викладач Центру фізичної та кількісної біології ім. Лауфера Мухіка-Пароді.

За його словами, погана новина полягає у тому, що ми бачимо перші ознаки старіння мозку набагато раніше, ніж вважалося до цього.

«Однак гарна новина полягає у тому, що ми можемо запобігти або поверути у зворотній бік ці ефекти за допомогою дієти, пом'якшуючи наслідки вторгнення у гіпометаболізм шляхом заміни глюкози на кетони в якості палива для нейронів», - пояснив учений.

Іншими словами, процесу старіння можна запобігти або повернути його у зворотній бік, змінивши раціон харчування. Зокрема, мінімізувати споживання простих вуглеводів, замінивши глюкозу кетонами.

Така дієта, з досвіду дослідників, покращує взаємодію відділів мозку і збільшує загальну когнітивну активність.

Ілюстративне фото: Россмо