Названа дієта, яка допомагає здоровому старінню

Збалансована дієта, багата на рослинну їжу, з невеликою або помірною кількістю корисних продуктів тваринного походження і скороченим споживанням продуктів з високим ступенем переробки сприяє здоровому старінню.

Нове дослідження за участю експертів з Університету Тафтса в Бостоні вивчило взаємозв'язок між довгостроковим дотриманням восьми режимів харчування, споживанням продуктів із високим ступенем переробки та здоровим старінням. Результати можна прочитати в журналі " Nature Medicine ".

Довгострокове дослідження впливу харчування

Загалом було проаналізовано харчові звички та дані про здоров'я понад 105 000 учасників за 30-річний період. Дослідники вивчили, як різні моделі харчування у середньому віці пов'язані з ймовірністю здорового старіння.

Команда визначила здорове старіння як досягнення віку 70 років без серйозних хронічних захворювань та зі збереженим когнітивним, фізичним та психічним здоров'ям.

Яка дієта сприяє здоровому старінню?

Результати показують, що в цілому це було особливо корисним для здорового старіння, коли учасники набирали високі бали за так званим Індексом альтернативного здорового харчування.

За даними групи, при споживанні великої кількості рослинної їжі, невеликої кількості продуктів з високим ступенем переробки та при низькому чи помірному споживанні здорової їжі тваринного походження ймовірність здорового старіння значно зростає.

До перспективних дієт відносяться Планетарна дієта здоров'я, Середземноморська дієта та дієта DASH, останні дві з яких відомі своїм позитивним впливом на серцево-судинну систему.

Всі ці дієти припускають вживання великої кількості фруктів, овочів, цільного зерна, бобових, горіхів та корисних жирів, при цьому по можливості уникає вживання оброблених харчових продуктів та цукру.

" Наші результати показують, що раціон харчування, багатий на рослинну їжу і містить помірну частку здорової тваринної їжі, сприяє загальному здоровому старінню ", - пояснює автор дослідження Марта Гуаш-Ферре в недавньому прес-релізі . Це може сприяти покращенню рекомендацій щодо харчування.

Продукти з високим ступенем переробки як ризик

Дослідження також показує, що високе споживання продуктів із високим ступенем переробки, особливо обробленого м'яса та солодких напоїв, значно знижує ймовірність здорового старіння.

Однак експерти наголошують, що не існує універсальної ідеальної дієти, а здоровий раціон має підбиратися індивідуально. Ті, хто засновує свій раціон на рослинній їжі з додаванням корисних продуктів тваринного походження та уникає продуктів із високим ступенем переробки, можуть задати курс на здорове старіння.

Фото: exclusive-design/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.