Як правильно їсти яблука і кому краще відмовитися від них, пояснила дієтолог

В Україні почався сезон яблук. Чим вони корисні, кому і в якій кількості їх можна їсти і чи можна їсти червиві, пояснила кандидат медичних наук, дієтолог Римма Мойсенко, пише Sputnik.

За її словами, здоровій людині з нормальною можливістю перетравлення яблук корисні і червоні, і зелені, і жовті яблука.

«Якщо ми говоримо про людину вікову, то потрібно вибирати яблука з найменшою кількістю зайвої фруктози, нейтральні - не солодкі і не кислі. Як правило, це жовто-зелені яблука. Зміст вітамінів і мікроелементів практично однаковий, неважливо, якого кольору яблуко», - уточнила Мойсенко.

Щоб не перевантажувати травлення, дієтолог рекомендує їсти яблука в першій половині дня, в крайньому випадку не пізніше полудня. Денна норма в кінці літа - на початку осені, коли в продаж надходять яблука нового врожаю, - до 300 грамів.

«У зимовий, весняний період досить 100 грамів яблук. Зараз, коли є можливість отримання свіжих яблук, 300 грамів - це нормальна кількість, яку можна з'їсти і примножити своє здоров'я. Якщо буде занадто багато яблук, то не буде апетиту, і піде заміщення яблуками білкових продуктів, клітковини. Це нерозумно, тому що здоровій людині потрібна різноманітність», - пояснила Мойсенко.

Яблука краще їсти зі шкіркою. І зовсім необов'язково, за словами дієтолога, відмовлятися від плоду, якщо в ньому виявиться хід, проточенной личинкою плодожерки.

«Яблуко необов'язково чистити до м'якоті: шкірка корисна, містить поліфенольні речовини, велику кількість антиоксидантів, неперетравлювану клітковину. Потрібно тільки добре помити. Якщо яблуко червиве, значить, це гарне яблуко, не переповнене нітратами, пестицидами. Його треба промити і злегка підчистити ножем зіпсовану частину», - порадила Мойсенко.

Лікар-дієтолог також зазначила, що людям із захворюваннями підшлункової залози і кишечника краще зовсім відмовитися від вживання яблук або їсти  їх тільки в печеному стані.

Як раніше повідомляла lenta.ua, унікальний вплив яблук на мозок людини виявили вчені.

Фото: ogorodsadovod.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.