Овоч містить безліч вітамінів.
Існує думка, що картопля - не сама корисна їжа. Однак вчені з США дійшли до висновку, що регулярне вживання картоплі - відмінне джерело клітковини, калію, а також інших необхідних для людського організму речовин.
Дослідження, яке провели вчені Університету Пенсільванії, показало, що у добровольців, які вживали картоплю кожен день, в цілому досить добрі показники артеріального тиску, сироваткового інсуліну, рівня глюкози.
"Ми оцінили медичні показники добровольців, які вживають картоплю на регулярній основі, і були приємно здивовані результатами. З'ясувалося, що картоплю ніяк не можна вважати шкідливим гарніром", - кажуть американські дослідники.
Картопля, відповідно, була визнана більш корисним для здоров'я гарніром, ніж рис, макарони або білий хліб.
В рамках наукового проекту, як уточнюють його автори, оцінювалися медичні показники щодо здорових людей, які систематично вживають запечену або приготовану на пару картоплю. Тобто, смажена картопля навряд чи може вважатися такою ж корисною.
В цілому, вчені рекомендують задуматися про щоденний прийом корисних страв на основі картоплі всім людям, які дотримуються здорового способу життя.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Відмінність між кігтями собак та кішок пояснили біологи
00:00 19 тра 2024.
У Міноборони прозвітували про кількість громадян, які оновили дані через «Резерв+»
23:00 18 тра 2024.
Черговий російський штурмовик збили українські зенітники
22:00 18 тра 2024.
Які області завтра будуть без світла, повідомили в «Укренерго»
21:00 18 тра 2024.
ЗСУ вийшли з ще одного села біля Вовчанська
20:00 18 тра 2024.
Небезпечні для людей наслідки сонячних бурь назвали вчені
19:30 18 тра 2024.
Останні дні Помпеї Parimatch, або Кримінальна епопея Мельничука – Кліщара: третину холдингу хочуть отримати люди з кримінальним минулим
18:55 18 тра 2024.
Обрано запобіжний захід для чоловіка, що стріляв у словацького прем’єра Фіцо
17:45 18 тра 2024.
Українські далекобійники перекрили трасу Київ – Одеса у двох областях
17:10 18 тра 2024.