Чим надлишок солі небезпечний для здоров'я, розповіли лікарі

Надмірне споживання солі вважається основним фактором ризику високого кров'яного тиску, а також збільшує ризик багатьох інших захворювань, особливо серцево-судинної системи та нирок.

Дослідницька група, до якої входять експерти з Університету Монтес-Кларос, узагальнила негативний вплив споживання солі на здоров'я серцево-судинної системи та нирок та опублікувала результати в журналі Frontiers in Nutrition.

Підвищений ризик серцево-судинних захворювань

Дослідники повідомляють, що, згідно з метааналізом, надмірне споживання натрію пов'язане з підвищенням артеріального тиску, відомого фактора ризику серцево-судинних захворювань, таких як серцевий напад або інсульт.

Крім того, дослідження глобального тягаря хвороб показало, що високе споживання натрію є причиною трьох мільйонів смертей у всьому світі щороку.

Люди із серцево-судинними захворюваннями часто споживають надто багато солі

Негативний вплив споживання солі на здоров'я серця також описано у повідомленні Американського коледжу кардіологів.

У заяві цитується недавнє дослідження, яке показало, що люди із серцево-судинними захворюваннями споживають у середньому більш ніж удвічі більше рекомендованої добової норми натрію.

Це підвищує кров'яний тиск, що ушкоджує кровоносні судини та змушує серце працювати ще важче. Крім того, дуже багато натрію може призвести до накопичення рідини в організмі, що негативно впливає на такі захворювання, як серцева недостатність.

Сіль шкодить ниркам

Новий огляд також передбачає, що надмірне споживання солі пов'язане із хронічним захворюванням нирок та підвищеним ризиком термінальної стадії захворювання нирок.

Надмірне споживання натрію може призвести до клубочкової гіперфільтрації і згодом сприятиме пошкодженню нирок, особливо у людей з існуючим захворюванням нирок, пояснює команда.

Результати ясно показують, що зниження споживання солі відіграє важливу роль не тільки у здоров'ї серцево-судинної системи, але також у профілактиці та лікуванні захворювань нирок.

Дослідники вважають, що з огляду на глобальні наслідки надмірного споживання натрію для здоров'я терміново необхідні інноваційні, науково обґрунтовані стратегії щодо зниження споживання натрію.

Фото: Деніел Вінчек/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.