Каша містить багато корисних інгредієнтів, таких як вітаміни та клітковина.
Споживання ефективно запобігає різноманітним поширеним захворюванням, таким як діабет, і в той же час допомагає природним чином знизити кров'яний тиск.
Дослідження, опубліковане у Міжнародному журналі творчих дослідницьких думок (IJCRT), узагальнило інгредієнти та пов'язані з ними переваги просу для здоров'я.
Корисно при діабеті
Трохи більше трьох років тому в журналі Frontiers in Nutrition була опублікована дослідницька стаття, в якій вказувалося, що вживання проса знижує ризик розвитку діабету 2 типу і допомагає контролювати рівень цукру в крові та глікемічний індекс для нормалізації діабету.
Перспективна роль проса у лікуванні та профілактиці діабету також підтверджується результатами нового дослідження.
Корисні інгредієнти проса
Дослідники, які брали участь у цьому дослідженні, повідомляють, що просо забезпечує важливі білки, жирні кислоти, мінерали, вітаміни, клітковину та поліфеноли, а також є добрим джерелом корисних антиоксидантів.
Просо багате на різні корисні для здоров'я фітохімічні речовини, включаючи лігнани, фітостероли, поліфеноли, фітостероли та фітоціани, а також містить незамінні амінокислоти, особливо метіонін і цистеїн, а також сірку.
Захист від серцево-судинних захворювань
Усі ці корисні інгредієнти позитивно впливають на ризик різноманітних захворювань. За даними команди, вживання проса ефективно знижує ризик серцево-судинних захворювань, діабету, низького та високого кров'яного тиску.
На думку експертів, просо також є лугоутворюючим зерном і не містить глютену. Ще однією важливою перевагою проса є те, що воно забезпечує шлунково-кишковий тракт корисною клітковиною.
Відомо, що клітковина запобігає запорам і є джерелом харчування для здорових кишкових бактерій, що позитивно впливає на кишкову флору, пояснюють експерти.
В цілому, вживання проса має багато переваг для здоров'я та особливо ефективно у профілактиці діабету та серцево-судинних захворювань. Просо також може позитивно впливати на кров'яний тиск і кишкову флору.
Їжте пшоно регулярно
В ідеалі здоровий раціон повинен включати регулярну порцію пшона, тим більше, що воно підходить і людям з непереносимістю глютена.
Фото: Марина Осадча/stock.adobe.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
В "Укренерго" поінформували про ситуацію зі світлом на завтра
20:15 19 лют 2025.
Росія нас не окупує, - Зеленський
19:55 19 лют 2025.
Трамп може відновити корисний діалог з Путіним, - Макрон
19:30 19 лют 2025.
Ігор Табурець про українську боротьбу (ПРЯМА МОВА)
19:15 19 лют 2025.
Україна вироблятиме лише частину потреб армії, - Зеленський
18:55 19 лют 2025.
Федерація бейсболу та софтболу України долучилася до обговорення доброчесності у спорті
18:51 19 лют 2025.
В Іспанії знайдено доісторичне святилище (фото)
18:45 19 лют 2025.
Україна хоче закінчити війну цього року, - Зеленський
18:30 19 лют 2025.
В 2025 році DIM планує здати в експлуатацію понад 100 000 м2
18:28 19 лют 2025.
Учитель року: на Черкащині визначили переможців обласного етапу
18:15 19 лют 2025.