Чому не варто купувати нарізаний хліб – названо три причини

Чому, дотримуючись здорового способу життя, не рекомендується купувати нарізаний хліб, упакований у поліетиленові пакети, і чим він небезпечний для здоров'я, розповіла дієтолог-нутриціолог Ольга Алемайкіна.

Насамперед фахівець наголосила на тому, що хліб у нарізці коштує більше ненарізаного, тож покупці переплачують за зручність. Але це не найстрашніше.

Набагато небезпечніше те, що площа для утворення цвілі у нарізаного хліба куди більше, а отже він менше зберігається і цвіль утворюється значно швидше. Також машини, що ріжуть хліб, обробляються оліями. Щоб знизити витрати на виробництво, виробники використовують неякісні олії. Так олійний хліб стає ще шкідливішим.

Фахівець пояснила, що окрім олій нарізаний хліб обробляють консервантами на основі аскорбінової кислоти та етилового спирту, тому він виходить ще й «консервованим».

Фото: kp40

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.