Діабетикам запропонували лікуватися молоком

Згідно з деякими дослідженнями, верблюже молоко виключно корисно для діабетиків, але з чим саме пов'язана ця користь, до сих пір було складно навіть припустити.

Будь-яке молоко складається з ліпідів, білків, включаючи імуноглобуліни (антитіла, що виробляються плазмоцитами), вуглеводів, а також вітамінів і мінералів. Але що з усього цього списку могло б поліпшити стан хворих на діабет?

Об'єднана команда дослідників з Уельсу вирішила зосередитися на одному аспекті і досліджувати виключно вплив ліпідів (жирів) верблюжого молока на характерне для діабету запалення в черевній порожнині - навколо талії.

Ліпіди верблюжого молока відомі тим, що мають підвищений вміст поліненасичених жирних кислот, які вважаються здоровими жирними кислотами; їх зміст може досягати 45% від загальної кількості жирів.

Зазвичай запалення є способом боротьби з інфекціями. Однак люди, які страждають ожирінням і діабетом, мають постійне хронічне брюшное запалення, не пов'язане з інфекціями.

Основним гравцем в розвитку діабетичного запалення є клітини макрофаги. Тому вчені вирішили з'ясувати, чи зможуть ліпіди верблюжого молока запобігти запаленню, що пов'язане з роботою макрофагів. Дослідники в лабораторії вивчали вплив насичених і ненасичених ліпідів верблюжого молока на макрофаги, як разом, так і окремо.

Експерименти показали, що жирні кислоти верблюжого молока зменшують запалення, яке викликається макрофагами, причому ефект був найбільш виражений в суміші ліпідів (такій, як вона представлена в цілісному продукті).

Особливо цікавим відкриттям було те, що верблюжі молочні ліпіди зупинили викид прозапальних білків цитокінів, які утворюють вогнища запалення в організмі.

Вчені говорять, що немає гарантії, що це все працює саме так в людському тілі, але тим не менш, шанс є. Цей шанс означає, що верблюже молоко дійсно може бути корисним продуктом при діабеті.

Фото: objectiv.tv

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.