Ендокринологи визначили найкорисніший овоч для діабетиків

Синенькі містять велику кількість марганцю, підвищують активність інсуліну, що має значення при діабеті 2 типу.

Дієтологи і ендокринологи визначили найкорисніший овоч для людей, які страждають на цукровий діабет 2 типу. Ним виявився баклажан - джерело цінних мікроелементів і вітамінів. Природно, він корисний не тільки діабетикам, але для них цей овоч має особливе значення.

Баклажани визнані найкориснішими при підвищеному рівні глюкози в крові через марганець. У синеньких його набагато більше в порівнянні з іншими овочами. Саме марганець сприяє підвищенню активності гормону інсуліну, що допомагає переробити зайвий цукор. Крім того, цей елемент допомагає швидше засвоювати жир і захищає тканини печінки. Ще однією користю баклажанів для діабетиків можна вважати їх низький глікемічний індекс і калорійність.

Цим овочем можна утамувати відчуття голоду без шкоди для організму. Ще одним важливим елементом в синеньких є цинк. Він покращує роботу підшлункової залози і допомагає виробленню інсуліну. Підводячи підсумки можна сказати, що баклажани в холодильнику людей, які страждають на діабет 2 типу, повинні бути обов'язково.

Фото: Sobkor.net

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.