У сучасному світі неправильне харчування є одним з основних факторів ризику для здоров'я населення.
Масштабне дослідження причин смертності, проведене вченими в 2017 році, показало, що кожна 5-а смерть у світі викликана високим вмістом в раціоні солі, тринькати, цукру, надмірним вживанням солодких газованих напоїв і червоного м'яса. Навпаки, корисні продукти, такі як цільне зерно, фрукти, насіння і горіхи, поступово витісняються з раціону більш шкідливими.
Крім того, в тому ж 2017 році більше півтора мільйона осіб в світі померли від захворювань, пов'язаних з діареєю, яка була викликана вживанням в їжу неякісних продуктів. Харчові отруєння та нездорове харчування в цілому вже давно входять в першу десятку в рейтингу причин смертності, а в окремих країнах - і в трійку.
"Клуб експертів" спільно з доктором біологічних наук, генетиком Святославом Леоновим запускають проект, присвячений проблемі правильного харчування в сучасному суспільстві. Метою проекту є виявлення основних факторів ризику, пов'язаних з нераціональним харчуванням, розбір міфів і стереотипів, збір думок експертів на цей рахунок. На початковому етапі проект реалізований у вигляді освітніх міні-інтерв'ю з інфографікою. Надалі планується створення дискусійного майданчика із залученням фахівців з різними точками зору.
Пілотний випуск вже можна подивитися на ютуб-каналі "Клубу експертів". Він присвячений основним продуктам, які негативно впливають на стан здоров'я, а також найбільш шкідливим харчовим добавкам.
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Дебати між Байденом та Трампом відбудуться
22:15 15 тра 2024.
Чоловік, що вчинив замах на прем'єр-міністра Словаччини, назвав свої мотиви
21:45 15 тра 2024.
Завтра в Україні будуть планові відключення світла
21:30 15 тра 2024.
Завтра Україну накриють дощі та трохи потеплішає - синоптик
21:15 15 тра 2024.
На "червоній доріжці" у Каннах стався скандал
20:45 15 тра 2024.
Чоловік, який стріляв у прем'єр-міністра Словаччини, затримано
20:30 15 тра 2024.
Президент України розповів про ситуацію у Харківській області
20:15 15 тра 2024.
СБУ затримала групу російських агентів
19:55 15 тра 2024.
Між Києвом та Славутичем відновили пряме сполучення
19:30 15 тра 2024.
Окупанти намагаються відтіснити ЗСУ у районі Вовчанська
19:15 15 тра 2024.
Росія починає перекидання військ до Білорусі
18:55 15 тра 2024.