LifeStyle
Цей продукт є дієтичним і корисним
На думку експертів, козяче м'ясо має вийти на основний ринок як один із головних харчових трендів цього року. Згідно з інформацією видання BBC Good Food, козяче м'ясо стало головним харчовим трендом 2019 року.
Молоде козяче м'ясо має ніжний і більш м'який смак, воно схоже на м'ясо ягняти, тоді як м'ясо старих кіз є більш насиченим за смаком і більш жорстким.
Шеф-кухар Fearnley-Whittingstall's River Cottage Джеймс Вітлор, а на сьогодні й постачальник козячого м'яса в Девоні, розповів, що козяче м'ясо є дієтичним продуктом із великим вмістом білка, тому воно не зашкодить фігурі.
Більше того, до козяче м'ясо містить фосфор, натрій і калій, а також корисні мінеральні речовини й вітаміни.
Деякі фахівці також стверджують, що цей вид м'яса може врятувати від низки небезпечних захворювань, зокрема й туберкульозу.
Фото: vladtime.ru
Новини
«Бійці Духу»: на Золотоніщині відбувся четвертий ветеранський форум
16:55 27 кві 2026.
Частина території України більше не буде українською, - Мерц
16:30 27 кві 2026.
Удар по Дніпру: 31 людина у лікарні
16:15 27 кві 2026.
Олексій Юренко виступив партнером заходів до річниці Чорнобиля у Центрі радіаційної медицини
16:01 27 кві 2026.
Ігор Табурець про наслідки негоди на Черкащині
15:55 27 кві 2026.
Масштабна пожежа вирує на Закарпатті
15:30 27 кві 2026.
Україна та Норвегія запускають виробництво mid-strike дронів
15:15 27 кві 2026.
В Україні «розкрили конверт» з 18 мільярдами
14:55 27 кві 2026.
Студент коригував атаки РФ по Черкаській області
14:30 27 кві 2026.
Екологічна катастрофа на Одещині: тонни соняшникової олії вилилися в море
14:15 27 кві 2026.
Міноборони хоче мобілізувати 1,6 мільйонів чоловіків
13:55 27 кві 2026.