LifeStyle
Цей продукт є дієтичним і корисним
На думку експертів, козяче м'ясо має вийти на основний ринок як один із головних харчових трендів цього року. Згідно з інформацією видання BBC Good Food, козяче м'ясо стало головним харчовим трендом 2019 року.
Молоде козяче м'ясо має ніжний і більш м'який смак, воно схоже на м'ясо ягняти, тоді як м'ясо старих кіз є більш насиченим за смаком і більш жорстким.
Шеф-кухар Fearnley-Whittingstall's River Cottage Джеймс Вітлор, а на сьогодні й постачальник козячого м'яса в Девоні, розповів, що козяче м'ясо є дієтичним продуктом із великим вмістом білка, тому воно не зашкодить фігурі.
Більше того, до козяче м'ясо містить фосфор, натрій і калій, а також корисні мінеральні речовини й вітаміни.
Деякі фахівці також стверджують, що цей вид м'яса може врятувати від низки небезпечних захворювань, зокрема й туберкульозу.
Фото: vladtime.ru
Новини
Зрадник намагався спалити електропідстанцію у Кіровоградській області
23:15 19 січ 2026.
В Україні викрили ще 8 агітаторів рашизму
22:33 19 січ 2026.
Італія та Угорщина приєдналися до «Ради миру»
21:44 19 січ 2026.
Трамп увійде в історію, якщо захопить Гренландію, - Кремль
20:35 19 січ 2026.
РФ стягує резерви до Покровська
19:44 19 січ 2026.
СБУ знищила російську ППО
18:35 19 січ 2026.
Трамп пригадав, що йому не дали Нобелівську премію
17:50 19 січ 2026.
«Альфа» СБУ знищила міф про непереможне російське ППО, - експерт
17:01 19 січ 2026.
14 росіян отримали очні вироки за воєнні злочини в Україні: СПИСОК
16:37 19 січ 2026.
Об'єкт критичної інфраструктури отримав значні пошкодження у Харкові
16:21 19 січ 2026.
Читайте також:
Здоров'я
Вчені підрахували, скільки м'яса можна з'їсти за тиждень без шкоди здоров'ю
12:45 25 кві 2025.
1948