Здоров'я
харчування
Атеросклероз характеризується скупченням холестеринових бляшок на стінках судин і їх затвердінням.
Морозиво, смажені пиріжки, котлети, печиво і багато інших продуктів можуть сприяти розвитку атеросклерозу, судинної патології, що підвищує ризик інфаркту та інсульту. Категорії продуктів, що викликають його, назвала лікар-кардіолог і нутриціолог Гульназ Халімова.
Атеросклероз характеризується двома небезпечними станами: скупченням холестеринових бляшок на стінках судин і затвердінням останніх. За словами доктора Халімової, особливо сильно ризик його появи підвищують продукти і страви, що містять трансжири - вид олїй, які одержують методом гідрогенізації.
Лікар назвала одну з найнебезпечніших для судин категорій продуктів: «Страви у фритюрі, попкорн, фастфуд, картопля фрі, смажені пиріжки, котлети, напівфабрикати, маргарин, печиво, вафлі, сухарі, морозиво та інші солодощі масмаркета. - все, що містить гідрогенізовані, дезодоровані масла».
Кардіолог помітила, що молочні продукти є природними джерелами трансжирів. Якщо ці компоненти не будуть перевищувати 1% всього раціону, здоров'я не постраждає. «Нехай краще це будуть вершкове масло і молочка», сказала Халімова.
Інша, категорія продуктів, що викликає атеросклероз, містить поєднання цукру і жиру: шоколад, тістечка, торти, кондитерські крему, цукерки, солодкий хліб з маслом. Якщо і вживати їх, то дуже помірно, підкреслила медик.
«Третя категорія - це продукти з окисленим холестерином: смажене, багато солодощів, а також джерела насичених жирів, включаючи свинину, баранину, яловичину, жирні сири (понад 45%) і молочку (понад 9%). Вживати їх щодня не варто», - пояснила фахівець.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Імена, якими називали дітей в Україні у першому півріччі 2026 року, розкрив Мін’юст
23:55 17 лип 2026.
У Херсоні та області оголосили про термінову евакуацію
23:25 17 лип 2026.
Україна відкриє всі архіви спецслужб щодо Волинської трагедії
23:00 17 лип 2026.
В Аденській затоці пірати захопили танкер
22:35 17 лип 2026.
Зеленський призначив нового голову СБУ
22:10 17 лип 2026.
Росія вдарила по центру Харкова – є жертви
21:50 17 лип 2026.
У Великій Британії визначилися з новим прем’єр-міністром
21:15 17 лип 2026.
Гендиректора оборонного підприємства взяли під варту у справі про вибухи у Вишневому
20:55 17 лип 2026.
В Україні на вихідні встановиться пляжна погода
20:30 17 лип 2026.
Призначено тимчасових керівників Міноборони та МЗС
20:05 17 лип 2026.
Читайте також:
Київ
Чиновники Дарницького управління освіти збираються укласти договір на майже 170 мільйонів гривень зі скандальним постачальником неякісного шкільного харчування
16:26 30 кві 2026.
219
Київ
Успішні тендери на харчування в столичних школах конвертуються у авто та квартири чиновників
12:18 11 бер 2026.
225