Здоров'я
харчування
Атеросклероз характеризується скупченням холестеринових бляшок на стінках судин і їх затвердінням.
Морозиво, смажені пиріжки, котлети, печиво і багато інших продуктів можуть сприяти розвитку атеросклерозу, судинної патології, що підвищує ризик інфаркту та інсульту. Категорії продуктів, що викликають його, назвала лікар-кардіолог і нутриціолог Гульназ Халімова.
Атеросклероз характеризується двома небезпечними станами: скупченням холестеринових бляшок на стінках судин і затвердінням останніх. За словами доктора Халімової, особливо сильно ризик його появи підвищують продукти і страви, що містять трансжири - вид олїй, які одержують методом гідрогенізації.
Лікар назвала одну з найнебезпечніших для судин категорій продуктів: «Страви у фритюрі, попкорн, фастфуд, картопля фрі, смажені пиріжки, котлети, напівфабрикати, маргарин, печиво, вафлі, сухарі, морозиво та інші солодощі масмаркета. - все, що містить гідрогенізовані, дезодоровані масла».
Кардіолог помітила, що молочні продукти є природними джерелами трансжирів. Якщо ці компоненти не будуть перевищувати 1% всього раціону, здоров'я не постраждає. «Нехай краще це будуть вершкове масло і молочка», сказала Халімова.
Інша, категорія продуктів, що викликає атеросклероз, містить поєднання цукру і жиру: шоколад, тістечка, торти, кондитерські крему, цукерки, солодкий хліб з маслом. Якщо і вживати їх, то дуже помірно, підкреслила медик.
«Третя категорія - це продукти з окисленим холестерином: смажене, багато солодощів, а також джерела насичених жирів, включаючи свинину, баранину, яловичину, жирні сири (понад 45%) і молочку (понад 9%). Вживати їх щодня не варто», - пояснила фахівець.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Росіянин-наркоман влаштував смертельну ДТП у Києві
02:58 23 тра 2026.
Невідомий купив картину Бенксі за 17,94 млн доларів
23:55 22 тра 2026.
НБУ встановив новий рекордний курс долара до гривні
23:30 22 тра 2026.
Зеленський поінформував про кількість кілометрів, звільнених ЗСУ у 2026 році
22:55 22 тра 2026.
Підпільне виробництво батарейок відомого бренду накрили на Львівщині (фото)
22:10 22 тра 2026.
Глава нацрозвідки США подала у відставку
21:45 22 тра 2026.
Уряд підготував зміни правил бронювання військовозобов’язаних – деталі
21:15 22 тра 2026.
Рубіо зробив заяву про переговори України, США та Росії про мир
20:55 22 тра 2026.
Із СІЗО вийшли всі топ-поліцейські, затримані у справі про кришування «порноофісів»
20:25 22 тра 2026.
На низку регіонів України обрушаться град та шквали
20:05 22 тра 2026.
Читайте також:
Київ
Чиновники Дарницького управління освіти збираються укласти договір на майже 170 мільйонів гривень зі скандальним постачальником неякісного шкільного харчування
16:26 30 кві 2026.
158
Київ
Успішні тендери на харчування в столичних школах конвертуються у авто та квартири чиновників
12:18 11 бер 2026.
197