Саме час подумати про те, щоб поліпшити пам'ять і додати в раціон корисні для здоров'я харчові продукти.
Український дієтолог, на своїй сторінці в Instagram розповіла, які продукти для роботи мозку необхідно включити в раціон.
Дієтолог зазначила, що якщо робота пов'язана з розумовою працею, правильне харчування - запорука успішності. Добре харчуватися - це: швидкість мислення, ідеальна концентрація, відмінна пам'ять. ⠀
В такому випадку, велика кількість простих вуглеводів і трансжирів в раціоні будуть давати зворотний результат: сонливість, апатія, нульова працездатність. ⠀
Дослідники порівнювали МРТ мозку людей, які дотримуються різних типів харчування. Наприклад, люди, які вважали за краще середземноморську дієту (багату корисними жирами: риба та морепродукти, оливкова олія, горіхи і насіннячка, а також свіжими овочами і складними вуглеводами) і людей, що харчуються "на західний манер" (фаст-фуд і прості вуглеводи, червоне м'ясо, рясно полите соусами).
Результати були приголомшливими. Випробовувані, які дотримувалися правильної дієти, мали більш "молодий" мозок. ⠀
Дієта для мозку повинна бути різноманітною і збалансованою. У ній обов'язково повинні бути присутніми білки, свіжі овочі і фрукти, цільні злаки і правильні жири.
Які продукти повинні бути в раціоні:
Вода: необхідна кожній клітинці нашого організму, а мозку - особливо! Ця речовина №1 для роботи мозку. Вода становить більшу частину його ваги і бере участь у всіх процесах, які в ньому відбуваються. Навіть при незначному зневодненні ми відчуваємо втому і головний біль, постійний же недолік - призводить до зменшення обсягу мозку і розвитку таких хвороб, як, наприклад, Альцгеймера. У день випивайте 30 мл води на 1 кг ідеальної маси тіла
Правильні жири: наш мозок на 11% -15% складається з жирів. Нам просто необхідні поліненасичені жирні кислоти - Омега-3 і Омега-6, якими багаті продукти: Омега-3: риба (лосось, оселедець, скумбрія, тріска, форель, сардини, тунець, сардини), риб'ячий жир, морепродукти, ікра, насіння (конопляне, лляне, насіння шавлії, гірчичне), Чіа, лляне масло, волоські горіхи, соєві боби, шпинат, морські водорості. ⠀ Омега-6: олії (оливкова, кукурудзяна, соєва, кунжутна), горіхи (мигдаль, волоські), насіння соняшнику, яєчний жовток, сало, м'ясо курки та індички.
Білки: продукти, які прискорюють старіння білки допомагають виконувати більшу частину функцій мозку. Найважливіші незамінні амінокислоти (які ми можемо отримати тільки з їжею) - триптофан і фенілаланін.
Триптофан ми отримуємо з: Чіа, насінням кунжуту і гарбуза, какао-бобами, соєвими бобами, чорносливом, цільним йогуртом. ⠀ Фенілаланін надходить з продуктами: курка, пармезан, креветки, субпродукти, риба (лосось, тріска, морський окунь), горіхи (мигдаль, волоські) і насіння (кунжутні, гарбузове, Чіа), нут, сочевиця. ⠀
Вуглеводи і глюкоза: мозку необхідна достатня кількість глюкози, адже це джерело його енергії. Отримувати її нам потрібно не з снікерсів, а з корисних продуктів: цільнозернового хліба, ріпи, зеленої цибулі, червоного буряка, меду, фруктів і ягід. ⠀ Вітаміни Найважливіші для мозку-вітаміни групи В, а також А, Е, D і К .
Фото: ua
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Названо породи собак, яких найчастіше кусають кліщі
06:00 05 тра 2024.
Як проходитимуть ВЛК колишні обмежено придатні, пояснили у Міноборони
05:00 05 тра 2024.
Названо топ-трійку країн з найщедрішою пенсією у світі
00:30 05 тра 2024.
На Черкащині готуються до старту обласного етапу шкільних ліг
23:15 04 тра 2024.
Ворог захопив ще одне село на Донеччині
23:00 04 тра 2024.
Experts club проаналізував макроекономічні тенденції в Україні та світі в першому кварталі цього року
22:45 04 тра 2024.
У розшук в Росії оголосили Порошенка та українських воєначальників
21:00 04 тра 2024.
На Великдень українцям пообіцяли комфортну погоду
20:00 04 тра 2024.
Уночі українці матимуть змогу побачити рідкісне небесне шоу
18:30 04 тра 2024.