Здоров'я
Дослідження
Дані масла відрізняються високим вмістом мононенасичених жирів.
Лікарі перерахували три масла, які відносно безпечно використовувати для смаження продуктів. Завдяки цьому можна знизити негативний вплив від такого варіанту приготування їжі.
Хорошим вибором стане оливкова олія, оскільки в ній містяться значні обсяги мононенасичених жирів. Завдяки цьому вона стає стійкою до процесу окислення.
Також для смаження можна брати кокосове масло, особливо корисно застосовувати його при готуванні допомогою фритюру. Згідно з підсумками досліджень, висока якість такого продукту зберігається навіть якщо активно смажити на ньому протягом восьми годин. Стійким до можливого окислення кокосове масло робить те, що воно складається з 90-процентного насиченого жиру.
Схожими властивостями відрізняється і масло авокадо, здатне похвалитися високим вмістом мононенасичених жирів. Також там багато олеїнової кислоти, здатної скорочувати в організмі запалення. Корисно таке масло для серця і тиску.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Путін нападе на Європу у найближчі 2 роки
12:55 04 тра 2026.
Віддав наказ вистрілити по будинку: в Україні судитимуть російського танкіста, через якого загинув мирний житель на Сумщині
12:45 04 тра 2026.
Ціни на нафту відреагували на рішення США
12:30 04 тра 2026.
На фронті дефіцит НРК та назріває дефіцит артилерії, - військова кореспондентка Юлія Кирієнко-Мерінова
12:20 04 тра 2026.
РФ завдала ракетного удару по Мерефі: 4 загиблих, 16 поранених
12:15 04 тра 2026.
ЄС вимагає від Великобританії грошей для перезавантаження відносин
11:55 04 тра 2026.
Платежі за газ у 2026 році: що варто знати побутовим споживачам
11:51 04 тра 2026.
Окупанти атакували мирних мешканців Харківщини
11:30 04 тра 2026.
Ігор Табурець про ситуацію в області на ранок 4 травня
11:15 04 тра 2026.
Рашисти вдарили по Шостці: є постраждалі
10:50 04 тра 2026.
Читайте також:
Одеса
Екологічна катастрофа на Одещині: тонни соняшникової олії вилилися в море
14:15 27 кві 2026.
100
LifeStyle
Сніданок, який їсть Вікторія Бекхем для сяючої шкіри та стрункої фігури
10:45 25 вер 2024.
8946
Події
У вершковому маслі одного з українських виробників знайшли рослинні жири (фото)
06:15 05 гру 2023.
1424