Медики назвали корисні властивості кукурудзи для здоров'я

Дієтолог Ясемін Уйсал Унсал розповів про маловідомі корисні властивості кукурудзи для здоров'я людини. Цей злак присутній в раціоні багатьох в самих різних формах.

Відзначається, що продукт не дуже калорійний, на 100 грамів припадає лише 86 ккал, мінімум жирів і 19 грамів вуглеводів. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям кукурудза здатна знижувати ризик розвитку раку і хвороб серця.

У складі злаку містяться вітаміни C і B1, також там можна знайти фосфор і магній. За рахунок наявності тіаміну продукт сприятливо відбивається на пам'яті. Фолати дозволяють знизити ймовірність розвитку вроджених дефектів.

Корисними властивостями може похвалитися і кукурудзяна олія. Пантотенова кислота, наявна в продукті, захищає людину від стресу.

Кукурудзяні рильця придатні для використання в лікувальних цілях. Вони містять у собі вуглеводи, солі калію, натрію і кальцію. Їх застосовують як сечогінний засіб, а ще вони сприяють виведенню каменів з нирок.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.