Медики назвали найкориснішу кашу на сніданок

Всім відомо, що сніданок найважливіший прийом їжі за день. Хтось любить на сніданок яєчню, хтось кашу, а хтось і зовсім відмовляється від сніданку і вважає за краще випити тільки чашку кави. Однак найкориснішим варіантом сніданку є каша і найкраще вівсяна. Її можна поєднувати з різними продуктами, посилюючи користь злаку.

Вівсянка отримала значну увагу через високий вміст харчових волокон, фітохімічних речовин і харчової цінності. Вважається, що вживання вівса володіє різними перевагами для здоров'я, такими як гіпохолестеринемія і протиракові властивості. Також даний злак був визнаний придатним в раціоні пацієнтів з глютеновою хворобою, пише National Library of Medicine.

Овес містить велику кількість марганцю, міді, заліза і клітковини. Доведено, що споживання вівсянки може знизити ризик серцево-судинних захворювань, а також рівень холестерину в сироватці крові, включаючи "поганий" ЛПНЩ. Крім того, дослідження, проведене в Гейдельберзькому університеті, показало, що вівсянка допомагає знижувати рівень цукру в крові, а поліфеноли в її складі мають протизапальні та протипухлинні властивості.

Один з найбільш корисних рецептів ранкової вівсянки використовують в Греції. Каша готується на звичайному або мигдальному молоці з додаванням йогурту.

інгредієнти

• 30 гр вівса;
• 170 мл молока 1,5%;
• 1 ст. л. натурального йогурту;
• банан;
• кориця;
• мигдаль.

Як готувати

• Молоко довести до кипіння, всипати вівсянку і варити, поки каша не загусне.
• У готову кашу додати йогурт, банан, корицю і мигдаль.
• Зверху можна посипати тертим темним шоколадом.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.