Медики назвали популярний фрукт, який знижує ризик раку на 60%

У довгостроковому дослідженні цілеспрямоване просування кишкових бактерій з допомогою харчових добавок було пов'язано зі зниженням ризику деяких видів раку до 60 відсотків. Добавка являє собою стійкий крохмаль, який також можна отримати з їжі.

У недавньому дослідженні вчені з Університету Ньюкасла в Англії вперше показали, що резистентний крохмаль допомагає у боротьбі з раком. Результати нещодавно були представлені в журналі Cancer Prevention Research.

Що таке резистентний крохмаль?

Резистентні крохмалі - це вуглеводи, які не перетравлюються в тонкому кишечнику, але ферментуються в товстому кишечнику. У товстій кишці цей тип крохмалю живить корисні кишкові бактерії.

"Ми вважаємо, що стійкий крохмаль може зменшити розвиток раку, змінюючи бактеріальний метаболізм жовчних кислот і зменшуючи типи жовчних кислот, які можуть пошкодити нашу ДНК і зрештою викликати рак", - пояснює професор Джон Мазерс з Університету Ньюкасла.

Де міститься резистентний крохмаль

Резистентні крохмалі можна приймати у вигляді харчових добавок, але цей тип вуглеводів також міститься у різних продуктах, таких як:

• вівсянка,
• відварені та охолоджені макарони, картопля та рис,
• горох,
• боби,
• банани, які ще трохи зелені.

Дослідження проводилося на людях із високим спадковим ризиком розвитку різних видів раку. Результати показують, що споживання резистентного крохмалю має важливий довгостроковий профілактичний ефект захисту від деяких видів раку.

Результати показали, що захисний ефект був особливо виражений щодо раку верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, включаючи рак стравоходу, шлунка, жовчних проток, підшлункової залози та дванадцятипалої кишки.

"Ми виявили, що резистентний крохмаль знижує ризик розвитку раку більш ніж на 60 відсотків", - підтверджує професор Мазерс. За його словами, ефекти у верхній частині кишківника, зокрема, були найбільш очевидними.

"Це важливо, тому що рак верхніх відділів шлунково-кишкового тракту важко діагностувати, і він часто залишається непоміченим на ранній стадії", - зазначає Мазерс.

Для профілактики раку достатньо вживати один трохи зелений банан на день, зазначають фахівці.

Фото: Picture Partners/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.