Медики розповіли, як знизити ризик раку за допомогою харчування

Рак є одним із найнебезпечніших для життя захворювань, які в даний час стають все більш поширеними. Такі чинники, як нездорове харчування та малорухливий спосіб життя, збільшують ймовірність виникнення раку.

Турецький лікар Сома Мандал назвав максимально корисні продукти, які містять сполуки, що допомагають запобігти пошкодженню клітин. Таким чином, якщо налягати на рослинну їжу, багату на антиоксиданти, можна спробувати захиститися від онкології.

"Ми знаємо, що існує тісний зв'язок між харчуванням та ризиком розвитку раку", - говорить доктор Сома Мандал.

Мандал вважає, що продукти з високим вмістом клітковини або антиоксидантів можна назвати антиканцерогенними.

Брокколі

Цей хрестоцвітий овоч багатий на сірковмісні хімічні речовини — глюкозинолати. За даними Національного інституту онкології США, під час жування та травлення вони розпадаються на такі сполуки, як індол-3-карбінол та сульфорафан. Вони борються з пошкодженням клітин та запаленням і навіть запобігають утворенню кровоносних судин у раковій пухлині.

Насіння льону

Насіння льону – основне джерело жирних кислот омега-3. Альфа-лінолеву кислоту пов'язують із низьким ризиком розвитку раку.

Зелений чай

Зелений чай багатий на поліфеноли, які нейтралізують вільні радикали і допомагають захистити клітини від ушкоджень, що викликають рак.

"Вміст зеленого чаю також може придушувати зростання кровоносних судин, які живлять ракові клітини", - вважає Мандал.

Капуста калі

Цей овоч сімейства хрестоцвітих – ефективний протираковий продукт. Капуста містить безліч потужних антиоксидантів, які можуть вловлювати вільні радикали та потенційно запобігати пошкодженню клітин.

Яблука

Яблука у раціоні допомагають знизити ризик розвитку раку легень. "Флавоноїд кверцетин пов'язаний зі зниженням ризику розвитку певних видів раку", - повідомила нутриціолог Ерін Палінскі-Уейд.

Нут

14 досліджень показали, що регулярне вживання нуту знижує ризик розвитку раку. Він багатий на клітковину, яка ферментується корисними бактеріями в нашому кишечнику і перетворюється на коротколанцюгові жирні кислоти, що борються із запаленням.

Фото: pexels.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.