Медики визначили добову норму овочів і фруктів

Експерти ВООЗ назвали оптимальну добову кількість продуктів, які повинні входити в збалансований раціон харчування.

Частка овочів в раціоні багатьох українців зменшується з року в рік, а це може привести до дефіциту клітковини і вітамінів в організмі, а також спровокувати хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту.

Оптимальна кількість овочів і фруктів в день має становити 400 грам. Причому, картоплю треба виключити з цієї кількості.

Овочі слід вибирати сезонні, а восени і взимку дуже корисні ріпа і гарбуз. Експерти наполягають на включення овочів і фруктів в кожен прийом їжі.

Щоб зробити раціон корисним, також необхідно: 
- знизити кількість солі (норма солі на добу - 5 г); 
- стежити за кількістю споживаного цукру, норма якого не повинна перевищувати 50 г в день (це 10-12 ч. ложок). Причому, потрібно враховувати вміст цукру і в інших продуктах; 
- бажано відмовитися від напівфабрикатів і заводських кондитерських виробів, що значно знизить кількість шкідливих трансжирів в раціоні.

Що стосується приготування їжі, то найкориснішим способом залишається приготування на пару. 

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.