В останні десятки років в світі значно зросло споживання цукру, і цей факт викликає найсерйозніші побоювання у лікарів і вчених.
Крім звичайного цукру, небезпеку для здоров'я людей представляють і підсолоджувачі, активно застосовуються в харчовій промисловості. Дієтологи назвали самий смертоносний з них.
Йдеться про фруктозу, яка використовується в якості підсолоджувача виробниками різних продуктів харчування (наприклад, солодкої газованої води, морозива, печива і тістечок). Нове дослідження показало, що фруктоза навіть небезпечніше, ніж досі вважали фахівці.
За словами Річарда Джонсона з Університету Колорадо (США), природні джерела фруктози - це мед і фрукти, які самі по собі не створюють ніяких небезпек для здоров'я. Проблеми почалися, коли харчова промисловість освоїла масове виробництво кукурудзяного сиропу і рафінованого цукру - це підвищило рівень споживання фруктози приблизно в 40 разів.
"Фруктоза знижує енергетичний потенціал клітин, провокуючи поведінкові реакції, подібні до тих, які спостерігаються при голодуванні. Тобто, фруктоза робить людей більш агресивними і імпульсивними, що цілком логічно з точки зору еволюції, так як все це допомагало нашим далеким предкам шукати їжу, але в сучасному світі ми зіткнулися з тим, що фруктоза може провокувати синдром дефіциту уваги і гіперактивності (СДУГ), а також бути причиною цілого набору потенційно смертельних захворювань", - зазначив Джонсон.
Фото: planet-today.ru
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
Відмінність між кігтями собак та кішок пояснили біологи
00:00 19 тра 2024.
У Міноборони прозвітували про кількість громадян, які оновили дані через «Резерв+»
23:00 18 тра 2024.
Черговий російський штурмовик збили українські зенітники
22:00 18 тра 2024.
Які області завтра будуть без світла, повідомили в «Укренерго»
21:00 18 тра 2024.
ЗСУ вийшли з ще одного села біля Вовчанська
20:00 18 тра 2024.
Небезпечні для людей наслідки сонячних бурь назвали вчені
19:30 18 тра 2024.
Останні дні Помпеї Parimatch, або Кримінальна епопея Мельничука – Кліщара: третину холдингу хочуть отримати люди з кримінальним минулим
18:55 18 тра 2024.
Обрано запобіжний захід для чоловіка, що стріляв у словацького прем’єра Фіцо
17:45 18 тра 2024.
Українські далекобійники перекрили трасу Київ – Одеса у двох областях
17:10 18 тра 2024.