Упаковка новых йогуртов будет покрываться специальной печатью.
Французская компания Danone запустит новый бренд Good Save, под которым будет выпускать йогурты из пищевых отходов, то есть списанных и бракованных фруктов. Крупнейший в мире производитель йогуртов делает ставку на сознательное потребление.
Обычно фрукты, которые считаются слишком уродливыми для полок магазинов, просто выбрасывают. Так, они имеют нетоварный вид, однако вполне съедобны и даже вкусны, хотя и оказываются на свалке. И теперь самые неприглядные с виду фрукты могут попасть в йогурт от Danone, попробовать которые можно будет уже в начале 2021 года.
Спасенные лимоны - ключевой ингредиент для первого вкуса йогурта, а продажи из других фруктов - начнутся во второй половине 2021 года. В рамках этого проекта компания Danone стала партнером Full Harvest Technologies Inc., которая управляет рынком для фермеров, где они продают свои потенциальные отходы компаниям, производящим продукты питания и напитки.
«Мы действительно верим, что, добавляя в наш йогурт фрукты, которые могли быть выброшены, мы создаем устойчивую бизнес-модель, которая ставит пищевые отходы в центр нашей инновационной платформы", - сказал маркетинговый директор Danone в Северной Америке Сурбхи Мартин.
Упаковка новых йогуртов будет покрываться специальной печатью. Она будет подтверждать, что фрукты в их составе в противном случае могли быть потрачены впустую, помогая потребителям понять, какой след оставляет их пища. По данным эко-проекта Drawdown, около трети продуктов питания в мире никогда не употребляются в пищу, а на их долю приходится около 8% мировых выбросов парниковых газов.
Фото: brand and roses
Новости
Россия готовит мощный удар в направлении Сум
10:55 14 май 2024.
Работник ТЦК избил девушку в Одессе
10:45 14 май 2024.
Медик назвал два доступных продукта, которые продлевают жизнь
10:30 14 май 2024.
Начальник ОВА рассказал о ситуации в Черкасской области после ночной атаки
10:15 14 май 2024.
РФ ударила модифицированными авиабомбами по Харькову
09:55 14 май 2024.
Оккупанты захватили еще одно село на Харьковщине
09:30 14 май 2024.
Силы ПВО уничтожили все дроны-камикадзе
09:15 14 май 2024.
Директор открывающегося сегодня Каннского кинофестиваля рассказал о его проблемах
08:30 14 май 2024.
Назван утренний напиток, который вызывает стресс
07:28 14 май 2024.
Стая косаток потопила в Гибралтарском проливе парусную яхту
06:30 14 май 2024.
На Волыни разливали «элитный» алкоголь
04:40 14 май 2024.