Молоко небезпечне для багатьох людей – лікар попередив про наслідки його вживання

Такий популярний у всі часи продукт, як молоко, може призвести до проблем зі здоров'ям у багатьох людей. Так, непереносимість лактози спостерігається у 48% європейців. Про це попередив гастроентеролог Андрій Задворнов.

Причиною проблем із травленням може стати лактоза, або молочний цукор. Справа в тому, що у маленьких дітей молоко розщеплюється лактозою – особливим ферментом у тонкому кишечнику. Згодом організм починає виробляти його у меншій кількості. Молочний цукор гірше переробляється і попадає у товсту кишку, де взаємодіє з бактеріями. За 30 хвилин після їжі у людини можуть виникати метеоризм, біль та діарея. Це називається 

«Лактоза міститься не лише в молоці. Вона є у сирі, кисломолочних продуктах, хоч і в набагато меншій кількості, оскільки розщеплюється молочнокислими бактеріями. Молочний цукор додають до напівфабрикатів, кондитерських виробів, ліків, спортивного харчування», – пояснив лікар.

Деяким людям стає зле навіть від невеликого шматочка сиру, а дехто роками не звертає увагу на симптоми.

«Часто люди, не знаючи про непереносимість молочного цукру, звертаються до лікарів зі скаргами на здуття та розлад ШКТ. Зрозуміло, лактозна недостатність хворобою не є: інша річ, що організм загалом гірше засвоює поживні речовини», – попередив Задворнов.

Лікар наголошує, що повністю відмовлятися від молочних продуктів не варто. Вони містять тваринні білки, вітамін D, фосфор, кальцій, калій, вітамін А, вітамін B12. А норма вживання молочних продуктів – до 200 г на день.

Раніше lenta.ua, як вживання молока відбивається на організмі і що таке «молочне обличчя».

Фото: naketo

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.