Названа каша, яка знижує ризик розвитку діабету та серцево-судинних захворювань

Споживання ефективно запобігає різноманітним поширеним захворюванням, таким як діабет, і в той же час допомагає природним чином знизити кров'яний тиск.

Дослідження, опубліковане у Міжнародному журналі творчих дослідницьких думок (IJCRT), узагальнило інгредієнти та пов'язані з ними переваги просу для здоров'я.

Корисно при діабеті

Трохи більше трьох років тому в журналі Frontiers in Nutrition була опублікована дослідницька стаття, в якій вказувалося, що вживання проса знижує ризик розвитку діабету 2 типу і допомагає контролювати рівень цукру в крові та глікемічний індекс для нормалізації діабету.

Перспективна роль проса у лікуванні та профілактиці діабету також підтверджується результатами нового дослідження.

Корисні інгредієнти проса

Дослідники, які брали участь у цьому дослідженні, повідомляють, що просо забезпечує важливі білки, жирні кислоти, мінерали, вітаміни, клітковину та поліфеноли, а також є добрим джерелом корисних антиоксидантів.

Просо багате на різні корисні для здоров'я фітохімічні речовини, включаючи лігнани, фітостероли, поліфеноли, фітостероли та фітоціани, а також містить незамінні амінокислоти, особливо метіонін і цистеїн, а також сірку.

Захист від серцево-судинних захворювань

Усі ці корисні інгредієнти позитивно впливають на ризик різноманітних захворювань. За даними команди, вживання проса ефективно знижує ризик серцево-судинних захворювань, діабету, низького та високого кров'яного тиску.

На думку експертів, просо також є лугоутворюючим зерном і не містить глютену. Ще однією важливою перевагою проса є те, що воно забезпечує шлунково-кишковий тракт корисною клітковиною.

Відомо, що клітковина запобігає запорам і є джерелом харчування для здорових кишкових бактерій, що позитивно впливає на кишкову флору, пояснюють експерти.

В цілому, вживання проса має багато переваг для здоров'я та особливо ефективно у профілактиці діабету та серцево-судинних захворювань. Просо також може позитивно впливати на кров'яний тиск і кишкову флору.

Їжте пшоно регулярно

В ідеалі здоровий раціон повинен включати регулярну порцію пшона, тим більше, що воно підходить і людям з непереносимістю глютена.

Фото: Марина Осадча/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.