Названа смертельна небезпека червоної ікри

За словами лікарів, в цьому продукті багато солі, і його вживання може негативно позначитися на суглобах, шлунково-кишковому тракті і серцево-судинній системі.

Ікра може викликати серйозну алергію, аж до анафілактичного шоку та набряку Квінке. Фахівець радить вживати червону ікру в обмежених кількостях: не більше двох разів в тиждень по дві столові ложки. Лікар порадив відмовитися в ці дні від інших солоних продуктів.

При цьому, лікар нагадала, що прострочена або неякісна червона ікра може пошкодити нирки, печінку, нервову систему і навіть привести до смерті від ботулізму.

Перед покупкою лікар рекомендувала перевірити термін придатності, склад і цілісність упаковки. Краще купувати малосольного ікру в скляній або пластмасовій упаковці. У магазині вона повинна зберігатися в холодильнику.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.