Довгожителями виявилися макарони та мед.
Більшість із нас прагне викидати продукти після закінчення терміну придатності, думаючи, що їх вживання може становити небезпеку для здоров'я. Проте найчастіше термін придатності є показником якості їжі, а чи не її безпеки. Які продукти можна їсти після закінчення терміну придатності, розповіли експерти Al Araby Al Jadeed.
Яйця
Яйця - це продукти, які швидко псуються, і їх термін придатності можна збільшити на чотири-п'ять тижнів, якщо зберігати в холодильнику при температурі 4 градуси Цельсія. Псування яйця можна перевірити простими методами, наприклад, перевіривши його колір і запах.
Хліб
Хліб може зберігатися від п'яти до семи днів після закінчення терміну придатності при зберіганні в сухому прохолодному місці. Хоча зберігання хліба у вологому середовищі призводить до появи цвілі. У цьому випадку його необхідно утилізувати, щоб не викликати харчового отруєння. Термін придатності хліба можна збільшити на три-шість місяців, помістивши його в морозильну камеру, у цьому випадку хліб втрачає частину свого аромату та смаку, але його, як і раніше, можна їсти.
Макарони
Сухі макаронні вироби не відрізняються високою вологістю, що знижує ймовірність їх псування. Згідно з веб-сайтом FoodSafety Міністерства охорони здоров'я США, сухі макаронні вироби можна зберігати протягом одного-двох років після закінчення терміну придатності, якщо зберігати їх у герметичному контейнері в сухому, добре провітрюваному місці. Щодо свіжої (сирої) пасти, яку ми знаходимо у холодильному відділі супермаркету, вона придатна лише протягом чотирьох-п'яти днів після дати, зазначеної на упаковці, при зберіганні у холодильнику. А в замороженому вигляді вони залишаються добрими протягом шести-восьми місяців. Приготовлені макарони можуть зберігатись у холодильнику сім днів, а в морозильній камері – від шести до восьми місяців.
Сухі сніданки
Сухі сніданки у запечатаній упаковці зберігаються від шести до восьми місяців після дати, зазначеної на упаковці. Відкритої коробки із пігулками вистачає на чотири-шість місяців. У приготованому вигляді їх можна зберігати у холодильнику лише чотири-п'ять днів після приготування.
Молоко
Невідкриті молочні пакети залишаються дійсними протягом місяця після закінчення терміну придатності. Щодо відкритого молока, то термін зберігання його в холодильнику залежить від його жирності, знежирене молоко може зберігатися від семи до десяти днів після закінчення терміну придатності. Цілісне молоко можна зберігати протягом п'яти-семи днів після дати, зазначеної на упаковці. Зіпсоване молоко можна розпізнати за комкуватою або згущеною консистенцією та кислим запахом.
Йогурт
Невідкритий йогурт можна зберігати в холодильнику до трьох тижнів після закінчення терміну придатності, так як пробіотики і молочнокислі бактерії, що містяться в ньому, допомагають зберегти його якість. Відкритий йогурт, що зберігається в холодильнику, можна вживати в їжу протягом семи днів після закінчення терміну придатності, якщо на ньому немає ознак псування, таких як цвіль або знебарвлення. У замороженому вигляді йогурт залишається їстівним до двох місяців після закінчення терміну придатності.
Мед
Мед - це продукт харчування, який має необмежений термін зберігання, якщо він щільно закритий і зберігається в сухому місці, тому що він кислий і з низьким вмістом вологи, що запобігає зростанню бактерій та інших мікроорганізмів, що викликають псування продуктів. Проте мед може зіпсуватися за тривалого впливу вологи.
Арахісове масло
Невідкрита банка з арахісовим маслом може зберігатися до року після дати друку, а відкрита упаковка може зберігатися від трьох до шести місяців після закінчення терміну придатності, якщо зберігати в холодильнику.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новини
ЄС схвалив передачу Україні прибутків від російських активів
20:15 08 тра 2024.
Російський агент наводив фосфорні снаряди на Миколаївщину
19:55 08 тра 2024.
Зеленський поговорив з Орбаном
19:30 08 тра 2024.
Мінімалістичний гардероб - як створити його з нуля
19:15 08 тра 2024.
У Раді готують дві моделі економічного бронювання
18:55 08 тра 2024.
У якому віці ожиріння корисне для здоров'я, з'ясували медики
18:45 08 тра 2024.
Мешканці Часового Яру відмовляються від евакуації
18:30 08 тра 2024.
РФ створює певне угруповання для захоплення Харкова
18:15 08 тра 2024.
В Україні ввечері обмежать енергопостачання
17:55 08 тра 2024.
У Берліні відкриється новий кінофестиваль
17:45 08 тра 2024.