Названий продукт, який знижує рівень «поганого» холестерину

Вчені з Університету штату Арізона з'ясували, що включення до раціону кукурудзяного борошна з висівками може допомогти знизити рівень «поганого» холестерину НПЛП. Результати дослідження опубліковані в Journal of Nutrition (JN).

У дослідженні взяли участь люди з підвищеним рівнем НПЛП, які є основним типом ліпопротеїнів, здатних утворювати шкідливі бляшки в судинах. Протягом чотирьох тижнів випробувані щодня вживали 48 грамів різних видів кукурудзяного борошна: цілісної, рафінованої та з висівками. З'ясувалося, що борошно з висівками сприяло значному зниженню НПЛП у 70% учасників і лише незначно вплинуло на загальний холестерин.

Дослідники припускають, що ефект пов'язаний з високим вмістом клітковини в кукурудзяному борошні з висівками, що позитивно впливає на обмін речовин.

Фото: Shutterstock

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.