Про найкорисніші літні ягоди розповіла дієтолог

Про користь ягід, про те, що це справжня скарбниця вітамінів, знає кожен. Особливо вони корисні в сезон. Дієтолог і експерт зі здорового харчування Олена Соломатіна вважає, що, незважаючи на користь цього смачного продукту загалом, звернути особливу увагу варто на два їхніх види. Про це пише КП.

Так, медик підкреслює, що найкориснішими вважаються чорниця і лохина, оскільки в їхній склад входить незліченна кількість антиоксидантів. Також у них є ціаніди, що підтримують здоров'я капілярів і судин.

Крім того, чорниця і лохина багаті вітамінами групи В, вітамінами С і РР, каротиноїдами, а також калієм, марганцем і магнієм. Всі ці корисності допомагають підтримувати шкіру і зір у хорошому стані. А невисока калорійність і низький глікемічний індекс дозволяють уникнути напруженої роботи підшлункової.

Іншими ягодами при цьому теж нехтувати не слід, оскільки вони можуть принести неоціненну користь. Так, у чорній смородині міститься велика кількість дубильних речовин, ефірних масел, пектину і фосфору. Ця ягода сприяє виведенню токсинів і допомагає правильній роботі печінки і нирок. Також вона справляє підтримуючий ефект при серцево-судинних захворюваннях і хворобах дихальних шляхів.

Полуниця теж дуже корисна - в ній багато вітаміну С і бета-каротину. А фолієва кислота, калій і магній допомагають підтримувати здоров'я серця і судин. За рахунок своїх сечогінних властивостей ця ягода допомагає боротися і з набряком, а саліцилати її складі мають протизапальний і антибактеріальний ефект.

У списку найбільш корисних ягід знаходиться і малина. Вона вважається природним аспірином через велику кількість саліцилової кислоти. Не слід забувати і про вишні з черешнею, які містять важливі антиоксиданти і мелатонін («гормон сну»), а також допомагають нормалізувати тиск.

Як раніше повідомляла lenta.ua, медики назвали ягоду, здатну сповільнювати старіння.

Фото: mota.ru

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.