Археологи встановили, що довгі кістки тварин використовувалися первісними людьми як «банки» з консервованим кістковим мозком, який міг зберігатися тижнями.
Свого часу у печері Кесем, розкопки у якій йдуть багато років, було виявлено безліч кісток різних тварин — від лані до зубра, і від диких кіз до благородного оленя, черепах і носорога.
Вчені, під керівництвом професора Аві Гофера, проаналізували 82 тисячі артефактів — в основному, довгих кісток кінцівок — і помітили цікаву особливість. На деяких трубчастих кістках були похилі позначки у центральній частині — сліди висушування і обробки.
Після того, як кістки були досить висушені, з них витягували багатий жиром кістковий мозок, — повідомляє журнал Science Advances. Це дуже раціонально, адже кістковий мозок у кістках захищений від бактерій і може зберігатися до дев'яти тижнів. Таким чином, мисливці навчилися запасатися їжею на досить довгий термін.
«Ми вважаємо, що доісторичні люди у нашому регіоні були змушені винаходити нові способи виживання», — зазначає співавтор дослідження професор Ран Баркаї з Тель-Авівського університету.
Не обмежившись теоретичними викладками, вчені вирішили перевірити свою здогадку емпіричним шляхом. Зберігаючи протягом декількох тижнів кістки оленів, автори дослідження знімали шкіру і обробляли кістки, щоб дістати вміст. Кістковий мозок при цьому не псувався протягом двох місяців.
Ймовірно, мова йде про найбільш ранне свідоцтво зберігання харчових продуктів, адже люди у печері Кесем жили у період раннього палеоліту — 200-420 тисяч років тому.
Максим Суханов, Lenta.UA
На ілюстрації: кістки з печери Кесем. Фото: Ruth Blasco
Новини
Окупанти перетворюють Вовчанськ на Бахмут
17:55 13 тра 2024.
Помер легендарний невідомий кінорежисер
17:45 13 тра 2024.
Енергетики знову задіюють графіки обмеження потужності на Черкащині
17:30 13 тра 2024.
У Раді анонсували кадрові чистки у Кабміні
17:15 13 тра 2024.
ЄС продовжив «торговельний безвіз» з Україною
16:55 13 тра 2024.
В Англії знайдено дерев'яну криницю, якій понад 3000 років (Фото)
16:45 13 тра 2024.
На Харківщині продовжується масштабна евакуація населення
16:30 13 тра 2024.
Центр Києва можуть закрити на два дні
16:15 13 тра 2024.
Окупанти вдарили касетними боєприпасами по прикордонню
15:55 13 тра 2024.
Відключення світла анонсували в Міненерго
15:30 13 тра 2024.
Суд заарештував Гладковського
15:15 13 тра 2024.