Диетологи назвали три опасных свойства оливье

Ни один новогодний стол не обходится без оливье. Однако, этот любимый всеми салат несет в себе угрозу здоровью. Во-первых, он содержит много ингредиентов, а это нагрузка на поджелудочную железу.

Во-вторых, майонез, которым, как правило, заправляют салат, также вряд ли можно назвать полезным продуктом. Этот жирный и калорийный соус вредит печени, поджелудочной железе и желчному пузырю.

В-третьих, в оливье быстро размножаются микроорганизмы. По этой причине диетологи не рекомендуют оставлять салат на ночь на столе. Лучше подать салат каждому гостю порционно, а тарелку с блюдом поставить в холодильник. При минусовой температуре оливье можно хранить несколько дней.

Чтобы сделать оливье более полезным, салат нужно заправлять йогуртом, правильно хранить и есть небольшими порциями.

Фото: рixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.