Диетологи объяснили, почему в компании люди едят больше

Когда люди едят вместе с другими знакомыми или близкими, как во время семейного обеда или ужина с друзьями, они, как правило, съедают больше. Это называется социальным содействием и, возможно, прослеживается вплоть до базового человеческого поведения, способствовавшего выживаемости.

Предыдущие исследования показали, что когда люди едят вместе, количество потребляемой пищи в некоторых случаях возрастает на целых 48%. Ученые считают, что в обществах охотников-собирателей совместное использование пищи помогало группе пережить периоды дефицита, что привело к модели, которая, по-видимому, сохраняется до сих пор.

Кроме того, такое питание обеспечивало совместную работу всех трудоспособных членов, что позволило повысить эффективность сбора пищи. В прошлом люди имели равный доступ к продовольствию, что способствовало социальной справедливости. Такого взаимодействия обычно не наблюдается, когда человек ест в окружении незнакомцев.

Некоторые исследования показывают, что выбор меньших по размеру порций более важен в качестве сдерживающего фактора, когда речь идет о женщинах, обедающих с мужчинами, на которых они хотят произвести хорошее впечатление, или когда люди с избыточным весом едят на публике, желая избежать критики за переедание. Однако сейчас для обеспечения справедливого и равного распределения продуктов питания более не требуется еда с друзьями или семьей, учитывая относительное изобилие продуктов питания в современном мире. Вместо этого, теперь это мощный фактор, способствующий увековечиванию или пропаганде нездорового потребления продовольствия.

Фото: pixabay

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.