Флаваны воздействуют на мозг и останавливают смерть клеток.
Ученые провели эксперимент и установили, что красное вино защищает клетки мозга от гибели. Научная работа опубликована в Frontiers In Nutrition.
Отмирание клеток мозга зачастую сопровождается активным развитием болезней Паркинсона и Альцгеймера. Два этих опасных заболевания могут быть спровоцированы оксидативным и нитрозативным стрессами (активные формы кислорода и азота оказывают влияние на клетки мозга). Когда происходят такие процессы, структура клеток повреждается, нарушаются ее функции, и активируется программа по самоуничтожению нейронов, отвечающих за память.
Ученые установили, что некоторые компоненты вина, а именно флаваны, когда поступают в кишечник, превращаются в пропионовую, фенилоцетовую и бензойную кислоты. Они прямо воздействуют на мозг и останавливают смерть клеток.
В рамках эксперимента на протяжении суток в растворах метаболитов красного вина разной концентрации ученые держали культуры клеток нейробластомы человека. По итогам исследования самую высокую активность продемонстрировала 3,4-дигидроксифенилоцетовая кислота (протокатеховая). Одинаково хорошие результаты зафиксированы в низкой и высокой концентрациях. Отмечается, что производные фенилоцетовой и пропионовой кислот также уменьшали смертность клеток мозга.
Согласно выводам ученых, употребление красного вина исключительно в небольших количествах снижает риск появления проблем с памятью.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
ВСУ уничтожили очередной российский корабль
12:55 19 май 2024.
Стало известно, сколько человек эвакуировали из Харьковской области
12:15 19 май 2024.
Оккупанты массированно обстреляли логистические пути ВСУ
11:55 19 май 2024.
Начальник ОВА рассказал о ситуации в Черкасской области после ночной атаки
11:30 19 май 2024.
В Черном море затонуло судно
11:15 19 май 2024.
Оккупанты атаковали припортовую инфраструктуру на Херсонщине
10:50 19 май 2024.
Беринчик стал чемпионом мира
10:10 19 май 2024.
Силы ПВО сбили все дроны-камикадзе
09:50 19 май 2024.
Черкасским ученым вручили областные премии
09:30 19 май 2024.
Усик стал абсолютным чемпионом мира
09:15 19 май 2024.
Украинцам пообещали летнее тепло в воскресенье
06:30 19 май 2024.