Овсянка полезна и питательна. Однако многие распространенные методы приготовления пищи могут свести на нет пользу для здоровья.
Овес является отличным источником клетчатки, сложных углеводов, белка и важных питательных веществ, таких как железо, магний и цинк. Регулярное употребление может улучшить пищеварение, уменьшить воспаление в организме, помочь похудеть и предотвратить различные заболевания, такие как диабет. Пишут специалисты Нeilpraxisnet.
Регулярное употребление овсянки — отличный способ сделать вашу диету более здоровой, если она приготовлена здоровым образом. Потому что широко распространенные методы приготовления гарантируют, что многие преимущества для здоровья будут потеряны.
Избегая следующих ошибок и включив овсянку в сбалансированный и разнообразный рацион, вы сможете получить множество преимуществ для здоровья от этой питательной пищи.
Слишком много сахара
При засахаривании овсяных хлопьев или использовании готовых смесей с добавлением сахара открывается большое преимущество. Потому что овсянка может помочь снизить уровень сахара в крови естественным образом . Содержащаяся в нем растворимая клетчатка задерживает всасывание глюкозы в кровоток и, таким образом, помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Добавление рафинированного сахара не только увеличивает количество калорий, но и повышает уровень сахара в крови за счет простых углеводов, противодействуя сахароснижающему эффекту овсянки.
Если вы хотите съесть овсянку сладко, вы должны подсластить ее фруктами, небольшим количеством меда или кленового сиропа или замочить ее в молоке , овсяном молоке или соевом молоке вместо сахара .
Слишком большие порции
Овсянка очень питательна, но при этом относительно калорийна. В 100 граммах содержится примерно 370 калорий . Хлопья надолго насыщают, но эффект насыщения проявляется не сразу. Поэтому те, кто ест быстро, могут потреблять больше порций, чем необходимо.
Эмпирическое правило: около 40-50 граммов овсяных хлопьев составляют хорошую порцию . Его следует есть как можно медленнее , чтобы во время еды наступило насыщение .
Не используйте готовые продукты
Овсянку всегда следует покупать в чистом виде, а не в виде готовой смеси. Это связано с тем, что полуфабрикаты часто содержат добавленный сахар и добавки , которые снижают пользу для здоровья. Если вы сомневаетесь, посмотрите на список ингредиентов.
Овсянка не сваренная или замоченная
Овес содержит фитиновую кислоту, которая связывает определенные питательные вещества, такие как кальций, железо и цинк, делая их менее доступными для усвоения организмом. Замачивание овса на ночь (овес на ночь) или приготовление его расщепляет фитиновую кислоту и делает доступным больше питательных веществ.
пить достаточно
Овес — это продукт с высоким содержанием клетчатки . Диета с высоким содержанием клетчатки помогает защитить от многих распространенных заболеваний , таких как рак толстой кишки, сердечно-сосудистые заболевания, ожирение и диабет 2 типа.
Однако при диете с высоким содержанием клетчатки вы всегда должны пить достаточно жидкости , так как клетчатка поглощает воду в пищеварительной системе. Без достаточного количества жидкости могут возникнуть запоры и проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Неправильные начинки
Вместо кусочков шоколада или сухофруктов овсяную кашу следует дополнить орехами, семечками или свежими фруктами. Правильные начинки важны для дальнейшего повышения питательной ценности овсянки.
Фото: kuvona/stock.adobe.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
НБУ продал полмиллиарда долларов
01:15 06 май 2024.
РФ обстреляла Днепропетровщину
23:15 05 май 2024.
В Харькове продолжает расти количество жертв российского удара
22:15 05 май 2024.
Россия нанесла удар по гражданской инфраструктуре под Полтавой
21:15 05 май 2024.
Оккупанты нанесли ракетный удар по Славянской ТЭС
20:10 05 май 2024.
Си Цзиньпин прибыл во Францию
19:15 05 май 2024.
В Одессе произошел громкий полицейский скандал
18:15 05 май 2024.
Количество жертв российского удара по Харькову продолжает расти
17:55 05 май 2024.
Израиль продолжит воевать с ХАМАС
17:15 05 май 2024.
Спасатели потушили масштабные пожары на Сумщине
16:55 05 май 2024.
Макрон обрадовался реакции и угрозам России
16:15 05 май 2024.