Клубень признан овощем 2023 и 2024 годов.
Свекла имеет высокую питательную ценность и очень мало калорий из-за высокого содержания воды. Овощи богаты важными питательными веществами, такими как минералы и витамины. Научные исследования показали, что он может поддерживать здоровье сердца. Клубень признан овощем 2023 и 2024 годов на два года.
Свекла веками выращивалась в европейских садах. Хотя их лечебные и кулинарные преимущества были известны еще в Древнем Риме, сегодня об их качествах мало что известно, пишет Ассоциация по сохранению разнообразия сельскохозяйственных культур (VEN). По этой же причине VEN выбрал клубень в качестве овоща 2023 и 2024 годов на два года.
Как поясняется на австрийском портале общественного здравоохранения Gesundheit, свекла имеет высокую питательную ценность, но очень мало калорий (около 40 ккал на 100 г) из-за высокого содержания воды (около 90 процентов).
Клубни богаты минералами, такими как кальций, фосфор, калий, магний и железо, а также витаминами группы В, витамином С и фолиевой кислотой.
Научные исследования показали, что свекла может поддерживать здоровье сердца. Исследователи из Великобритании сообщили, что свекольный сок может помочь при ишемической болезни сердца.
А по мнению специалистов из США, клубень укрепляет сердечно-сосудистую систему и защищает от болезней.
Фото: ji_images/stock.adobe.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Суд арестовал экс-главу Фонда госимущества
13:30 08 май 2024.
Оккупанты повредили критическую инфраструктуру в Запорожье
13:15 08 май 2024.
Начальник ОВА рассказал о ситуации в Черкасской области после ночной атаки
12:55 08 май 2024.
Некрополь доримского железного века найден под Неаполем (Фото)
12:45 08 май 2024.
Украинцев предупредили об отключении света
12:30 08 май 2024.
РФ нанесла комбинированный удар по Днепропетровской области
12:15 08 май 2024.
Оккупанты повредили объекты критической инфраструктуры в двух областях
11:55 08 май 2024.
Правонарушитель-рецидивист в день похорон искалечил отца погибшего героя
11:45 08 май 2024.
Работники ТЦК похитили украинского футболиста
11:30 08 май 2024.
РФ обстреляла вокзал в Херсоне
11:15 08 май 2024.
Коломойского обвиняют в организации заказного убийства
10:55 08 май 2024.