Медики назвали смертельную опасность риса для здоровья

Ученые Салфордского и Манчестерского и университетов в Великобритании назвали смертельную опасность, исходящую от риса. Данная крупа обостряет сердечно-сосудистые заболевания, в ряде случаев возможен риск ранней смерти.

Исследователи подвергли анализу медицинские карты жителей Англии и Уэльса, специалисты оценивали воздействие регулярного употребления риса на организм пациентов. Итогом изучения документов стал вывод, что 25% любителей данного продукта имели проблемы со здоровьем. У многих из них произошло ухудшение самочувствия, отмечены сердечно-сосудистые заболевания. 

Далее учёные смоделировали процесс воздействия риса на организм, при этом они установили, что данная крупа на 6% повышает риск поражения сердца. Мышьяк, имеющийся в рисе, постоянно попадает в организм. Данное вещество, отмечают специалисты, даже в минимальных количествах опасно для кровеносных сосудов и сердечной мышцы, что может привести к преждевременному летальному исходу.

Учёные рекомендуют любителям риса уменьшить количество порций, вместе с тем намного эффективнее будет заменить названный продукт на менее опасные. Речь идёт о басмати и шлифованном рисе, так как в них мышьяк имеется в незначительном количестве.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.