В некоторых овощах содержится токсин соланин.
Некоторые безобидные с виду фрукты и овощи содержат органические яды, которые способны проникнуть в организм. Они нужны растениям для достижения спелости, поэтому человеку лучше не есть их для безопасности здоровья.
Одним из наиболее популярных продуктов питания в Украине является картофель, который содержит в себе гликоалколоид соланин, придающий кожуре зеленый цвет. Употребление в пищу корнеплода с таким веществом может спровоцировать галлюцинации, рвоту и тошноту. Он разрушается при термической обработке только при температуре выше 250 градусов, а значит, что в процессе обычной варки все равно остается в определенном количестве в готовом продукте.
Косточка вишни содержит амигдалин, поэтому при ее повреждении в организм попадет цианид. В случае употребления нескольких таких косточек с человеком ничего не случится, так как иммунитет справляется с незначительным объемом данного токсина, но в большом количестве это может быть опасно.
Спелый плод помидора безопасен и его можно есть, но следует сохранять осторожность с листьями, стеблями и зелеными ягодами. В них содержится вышеупомянутый токсин соланин, который присутствует в картофеле. Когда помидор становится розовым, количество яда сокращается, но перед съедением необходимо вырезать плодоножку, потому как в ней имеется все тот же ядовитый элемент.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Украина налаживает производство минометных мин
15:15 07 май 2024.
Почти 3 тысячи украинцев получили помощь от PIN-UP Foundation в апреле
15:00 07 май 2024.
Кабмин одобрил соглашение о свободной торговле с Турцией
14:55 07 май 2024.
«Наступление» ртом: как и зачем роспропаганда «качает» тему захвата Сумщины и Черниговщины
14:53 07 май 2024.
Оптимальное ежедневное соотношение сидения, стояния, сна и движения назвали медики
14:45 07 май 2024.
В России прошла инаугурация российского диктатора
14:30 07 май 2024.
Сеть российских агентов готовила убийство Зеленского, Буданова и Малюка
14:15 07 май 2024.
На железнодорожном вокзале Киева открыли пункт рекрутинга в ВСУ
13:55 07 май 2024.
Оккупанты нанесли более 200 ударов по Сумской области
13:30 07 май 2024.
В Минобороны назвали специалистов, которых не хватает армии
13:15 07 май 2024.
Берег Тисы усеян трупами мужчин
12:55 07 май 2024.