Медики назвали отруйні продукти харчування на кожному столі

Деякі нешкідливі на вигляд фрукти і овочі містять органічні отрути, які здатні проникнути до організму. Вони потрібні рослинам для досягнення стиглості, тому людині краще не їсти їх для безпеки здоров'я.

Одним з найбільш популярних продуктів харчування в Україні є картопля, яка містить в собі глікоалколоід соланін, що надає шкірці зелений колір. Вживання в їжу коренеплоду з такою речовиною може спровокувати галюцинації, блювоту і нудоту. Він руйнується при термічній обробці тільки при температурі понад 250 градусів, а значить, що в процесі звичайного варіння все одно залишається в певній кількості в готовому продукті.

Кісточка вишні містить амигдалин, тому при її пошкодженні до організму потрапить ціанід. У разі вживання декількох таких кісточок з людиною нічого не трапиться, так як імунітет справляється з незначним обсягом даного токсину, але у великій кількості це може бути небезпечно.

Стиглий плід помідора безпечний і його можна їсти, але слід бути обережним з листям, стеблами і зеленими ягодами. У них міститься вищезгаданий токсин соланін, який присутній у картоплі. Коли помідор стає рожевим, кількість отрути скорочується, але перед  їжею необхідно вирізати плодоніжку, тому що в ній є все той же отруйний елемент.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.