Медики рассказали, почему горький шоколад полезней молочного

Употребление в пищу молочного шоколада существенно повышает риск развития атеросклероза и клеточного старения. С таким заявлением выступила диетолог Ольга Григорьян. По словам специалиста, темный горький шоколад всегда считался намного более полезным и менее вредным из-за разного количества какао-бобов, которые используются для приготовления этого лакомства. 

Кроме всего прочего, в темном шоколаде содержатся исключительно растительные жиры, в то время как молочные сорта сладости содержат в себе животные или молочные жиры. 

В результате при употреблении темного шоколада в организме человека даже замедляются процессы старения. 

А вот белый шоколад, убеждена диетолог, лучше всего подойдет путешественникам, а также людям, оказавшимся в стрессовой ситуации. Дело в том, что в составе этого лакомства вообще нет какао-бобов, однако присутствует какао-масло. Все это делает белый шоколад хорошим инструментом для быстрой энергетической подпитки, которая богата растительными жирами и быстрыми углеводами.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.