Медики выявили новые лечебные свойства кофе

Американские ученые провели исследование, которое показало, что зерна кофе могут помочь в борьбе с инсулинорезистентностью при диабете и воспалением.
Специалисты выяснили, что кожура кофейных зерен содержит в себе протокатеховую и галловую кислоты, а также фенольные соединения. Эти вещества способны улучшить поглощение глюкозы и снять воспаление. 

Кроме того, биологически активные добавки с аналогичным составом могут предотвратить развитие сердечно-сосудистых болезней, метаболического синдрома, ожирения и диабета.

Ученые в первую очередь изучали возможность предотвращения развития хронических болезней. Именно поэтому их внимание привлек кофе, ведь его зерна содержат большое количество особенных соединений, которые обладают высокими антиоксидантными свойствами. Фенольные смолы, которые обнаружили в кофе, показали очень высокую эффективность в воспрепятствовании воспалительным процессам и накоплению жира в клетках.

Фото: pixabay.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.