Названа диета, которая укрепляет мозг и защищает его от возрастных повреждений

Средиземноморская диета улучшает здоровье мозга, защищает мозг от структурных повреждений и замедляет его возрастное усыхание. Помимо сердечно-сосудистой системы, средиземноморская диета также может оказать значительное положительное влияние на когнитивные способности.

В новом исследовании, результаты которого будут представлены на Международной конференции по инсульту Американской ассоциации по борьбе с инсультом (AHA) в 2025 году , проанализировано влияние средиземноморской диеты на здоровье мозга.

Как работает средиземноморская диета?

В исследовании приняли участие около 2800 испаноязычных латиноамериканцев в возрасте от 18 до 74 лет. В начале исследования (2008–2011 гг.) их попросили заполнить анкеты об их рационе за последние 24 часа.

Примерно через 30 дней группа провела еще одно исследование питания. Используя данные этих двух исследований в области питания, эксперты рассчитали степень приверженности участников средиземноморской диете. Кроме того, оценивалось состояние сердечно-сосудистой системы участников.

Чтобы изучить влияние средиземноморской диеты на мозг, исследователи использовали магнитно-резонансную томографию. Это позволило обнаружить изменения в мозге.

Значительная польза для мозга

Результаты показывают, что положительное влияние средиземноморской диеты на здоровье мозга нельзя полностью объяснить факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний (такими как артериальное давление и уровень сахара в крови) или поведенческими факторами риска (такими как курение и отсутствие физических упражнений), поясняют исследователи.

« Мы обнаружили, что здоровье сердечно-сосудистой системы напрямую влияет на структуры мозга; «Влияние средиземноморской диеты на связь между областями мозга в некоторой степени не зависит от здоровья сердечно-сосудистой системы », — сообщает автор исследования доктор. Габриэла Трифан в недавнем пресс-релизе .

Преимущества средиземноморской диеты

В целом, по данным исследователей, более строгое соблюдение средиземноморской диеты показало лучшую организацию волокон, соединяющих различные области мозга, и лучшую целостность белого вещества мозга. В то же время уменьшились и признаки структурных повреждений мозга.

По словам исследователей, это происходит потому, что здоровое питание (особенно средиземноморская диета) уменьшает воспаление и окислительный стресс, а также поддерживает функцию кровеносных сосудов мозга, а также стабильный уровень сахара в крови.

Улучшает память и когнитивные способности

Доказанная польза средиземноморской диеты для мозга дополнительно подтверждается исследованием, недавно опубликованным в журнале Gut Microbes Reports.

Соответственно, средиземноморская диета способствует оздоровлению кишечной флоры и одновременно улучшает память и общую когнитивную деятельность. Результаты показывают, что средиземноморская диета может влиять на когнитивные способности путем изменения кишечной флоры.

В совокупности результаты двух исследований показывают, что средиземноморская диета чрезвычайно полезна не только для тела, но и для мозга.

Например, употребление большого количества фруктов, овощей, цельного зерна, бобов, оливкового масла и орехов (типичные продукты средиземноморской диеты) может эффективно способствовать улучшению памяти и когнитивных функций, уменьшению структурных повреждений мозга и в целом способствовать более здоровому старению мозга.

Фото: sonyakamoz/stock.adobe.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.