Некоторые любят похолоднее. В Лондоне обнаружили огромный «холодильник» XVIII века

Подобные хранилища появились в Англии в XVI веке — в куполообразных строениях держали собранный в водоемах лед. Когда, после мягкой зимы, местного льда не хватало, его доставляли из-за границы. Известно, что ледяной дом в окрестностях современного Риджентс-парка использовал в начале XIX века торговец Уильям Лефтвич, снарядивший в 1822 году первый корабль, доставивший 300 тонн чистого озерного льда из Норвегии. Такие попытки предпринимались и раньше, но таможенники так долго думали, каким налогом обложить ценный груз, что он растаял.

К хранилищу лед доставлялся по Темзе. При поступлении заказа рабочие откалывали необходимый объем, обкладывали товар сеном и на повозках развозили покупателям.

Спрос на подобные услуги был высок — аристократы любили полакомиться замороженными десертами. Небольшие ледяные камеры имелись и в частных домах (где лед хранили, обложив слоем опилок, соломы или торфа), но оптовые потребители предпочитали ледяной дом, обнаруженный в ходе раскопок в центре Лондона. Этот квартал пострадал от бомбардировок во время Второй мировой, но хранилище, как уверяют сотрудники Лондонского музея археологии, находится в прекрасном состоянии. 

Интересно, что в Иране, например, сооружения для хранения льда использовали практически до середины прошлого века. По сей день сохранилось более ста таких огромных ледяных домов, многие из которых считаются памятниками архитектуры. 

Что касается холодильника, то его прообраз был представлен в 1862 году на Всемирной выставке в Лондоне. Правда, в массовое производство бытовые холодильники пошли лишь в 1927-м, а к 1931-му компания General Electric продала свыше миллиона экземпляров модели Monitor-Top.

Мало кто знает, что одна из конструкций холодильника принадлежит самому Альберту Эйнштейну, который в 1926 году со своим бывшим студентом Лео Силардом (одним из создателей атомной бомбы) представил холодильник, работающий на спиртовом топливе.

В СССР серийный выпуск холодильников начался в 1939 году на Харьковском тракторном заводе, но до войны их было выпущено буквально несколько тысяч штук. А в быт большинства советских людей холодильники вошли лишь в 1960-е.

Максим Суханов, Lenta.UA

На заставочном фото: хранилище для льда в окрестностях Риджентс-парка.  Фото: Museum of London Archaeology