Этот овощ богат флавоноидом, содержащимся в растениях, под названием кверцетин.
То, что мы едим, играет огромную роль в нашем общем здоровье и благополучии. Соблюдение определенной диеты может повысить или снизить риск развития некоторых заболеваний.
Есть даже определенные продукты, которые могут принести целый ряд полезных для здоровья преимуществ.
Врач-остеопат доктор Пунам Десаи рассказала, что она ест лук «регулярно» из-за его противовоспалительных и противораковых свойств.
Этот овощ богат флавоноидом, содержащимся в растениях, под названием кверцетин, который, как показали исследования, снижает риск развития рака и сердечных заболеваний.
Обращаясь к своим последователям, доктор Десаи сказала: «Я врач и регулярно ем лук. Но то, как вы его едите и какой лук, на самом деле имеет значение.
«Лук содержит вещество под названием кверцетин, которое придает луку мощные антиоксидантные и противовоспалительные свойства».
Исследования показали, что антиоксиданты в кверцетине могут удалять из нашего организма вредные химические вещества, называемые свободными радикалами.
Они могут повредить клеточные мембраны, испортить ДНК и убить клетки. Это также может помочь уменьшить отеки, убить раковые клетки, контролировать уровень сахара в крови и помочь остановить сердечные заболевания.
Одно исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Immunology в 2023 году, показало, что кверцетин может защитить от рака легких, крови и простаты.
«Он оказывает противовоспалительное и химиопрофилактическое действие», — говорится в исследовании.
«Кроме того, кверцетин может улучшить прогрессирование рака посредством различных механизмов, включая подавление регуляции мутантных белков р53; остановка фазы G1; ингибирование тирозинкиназы; и понижающая регуляция выживания клеток, пролиферативных и антиапоптотических белков.
«Концепция кверцетина как противоракового соединения подтверждается доклиническими исследованиями».
Другое исследование из Frontiers в сердечно-сосудистой медицине, подробно описал преимущества кверцетина для сердца.
В нем говорится: «Кверцетин имеет выдающуюся лечебную ценность при сердечно-сосудистых заболеваниях, таких как антиоксидантное действие, антиагрегация тромбоцитов, уменьшение фиброза миокарда, улучшение ремоделирования желудочков и сердечной функции, защита эндотелия сосудов, противоаритмия, борьба с сердечной недостаточностью, предотвращение ишемии-реперфузионного повреждения и регулирование кровяного давления».
По словам доктора Десаи, польза лука для здоровья зависит от того, какой тип лука вы едите и как вы его едите.
«Цвет лука имеет значение», — сказала она. Красный лук содержит больше кверцетина, чем белый или желтый, поэтому я предпочитаю есть красный лук.
Во-вторых, если вы готовите лук, это снижает уровень кверцетина в луке. Поэтому предпочтительно есть лук сырым, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
В-третьих: внешние слои содержат больше кверцетина, чем внутренние.
При выборе лука, стоит выбирать красный лук, попробуйте съесть его сырым и попытайтесь съесть внешние слои.
Другие продукты, содержащие кверцетин, включают цитрусовые, яблоки, петрушку, шалфей, чай и красное вино.
Фото: pixabay.com
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Новости
Алек Болдуин не хочет суда по обвинению его в непреднамеренном убийстве
06:30 09 май 2024.
РФ массово свозит убитых и раненых оккупантов в Крым
04:40 09 май 2024.
Оккупанты придумали схему разграбления заводов Донбасса
02:20 09 май 2024.
Канцлер Германии сравнил страны НАТО с героями Александра Дюма
00:45 09 май 2024.
Для каких людей стресс наиболее опасен, выяснили врачи
23:45 08 май 2024.
НАТО не намерено размещать войска в Украине
23:30 08 май 2024.
Умер культовый продюсер альтернативного рока
22:45 08 май 2024.
Громкая история с "принудительным футбольным поцелуем" подошла к финалу
22:15 08 май 2024.
Еще рано говорить об эффекте новой американской военной помощи на поле боя
21:45 08 май 2024.