Почему не стоит покупать нарезанный хлеб – названы три причины

Почему, придерживаясь здорового образа жизни, не рекомендуется покупать нарезанный хлеб,  упакованный в полиэтиленовые пакеты, и чем он опасен для здоровья, рассказала диетолог-нутрициолог Ольга Алемайкина.

В первую очередь специалист акцентировала внимание на том, что хлеб в нарезке стоит больше ненарезанного, так что покупатели переплачивают за удобство. Но это не самое страшное.

Гораздо опаснее то, что площадь для образования плесени у нарезанного хлеба куда больше, а стало быть он меньше хранится и плесень образуется куда быстрее. Также машины, которые режут хлеб, обрабатываются маслами. Чтобы снизить затраты на производство, производители используют некачественные масла. Так масляный хлеб становится еще более вредным.

Специалист объяснила, что помимо масел нарезанный хлеб обрабатывают консервантами на основе аскорбиновой кислоты и этилового спирта, поэтому он получается еще и «консервированным».

Фото: kp40

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.