Пользу арбуза и дыни сравнили диетологи

В сезон дынь и арбузов решить, какое лакомство предпочесть, бывает непросто. О полезных свойствах того и другого рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

По словам специалиста, нельзя однозначно утверждать, какой из плодов полезнее, поскольку каждый из них содержит ценные для организма вещества.

Так, в арбузе есть антиоксидант ликопин – именно он придает мякоти красный цвет. Ликопин защищает организм от преждевременного старения, полезен для сердечно-сосудистой системы, препятствует развитию онкологических заболеваний, снимает воспаления. Между тем дыня содержит в четыре раза больше витамина С, а это тоже антиоксидант, обладающий антивозрастным эффектом и противостоящий разрушительному действию свободных радикалов. Кроме того, по словам эксперта, в дыне содержится другой антиоксидант – бета-каротин, предшественник витамина А. Он придает плоду желтый цвет.

И в арбузе и в дыне присутствуют вещества, обладающие тонизирующими свойствами. В арбузе содержится цитруллин – аминокислота, которая иногда продается в виде БАДа и используется спортсменами. Цитруллин повышает выносливость, улучшает кровоток, сохраняет мышцы от разрушения, поэтому арбуз является тоником. Дыня в свою очередь содержит вещества, которые способствуют выработке серотонина, гормона удовольствия, который является нейромедиатором и тоже дает тонизирующий эффект.

Оба плода содержат магний и калий. Калий полезен для сердца, а магний расслабляет стенки сосудов, предотвращая повышение давления. Также он необходим костной системе.

И наконец, диетолог напомнила о влиянии дыни на пищеварение и о мочегонном действии арбуза. Так, в арбузе больше воды и он обладает мочегонным эффектом, а в дыне больше мягкой клетчатки, поэтому она обладает послабляющим эффектом.

Фото: etnogastronomica.md

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.