Пользу арбузных косточек доказали ученые

Принято считать, что семечки арбуза категорически запрещено проглатывать в любых ситуациях. Однако ученые из Великобритании в недавней научной работе доказали, что в них содержатся определенные полезные вещества. Об этом пишет  The Daily Mail.

Оказалось, что семечки гигантской ягоды, причем как черные, так и белые, содержат много клетчатки. Если их пожарить, по вкусу они практически не будут отличаться от тыквенных.

В арбузных косточках есть много минеральных веществ и витаминов – в частности, магний. Это вещество играет главную роль в производстве энергии, оно полезно для сердца и сосудов. Помимо этого, в этих косточках содержатся жирные кислоты. Они снижают уровень плохого холестерина и уменьшают риск инсульта.

«Семена арбуза – естественный источник фосфора, калия, марганца, фолиевой кислоты, железа и цинка», – цитирует специалистов The Daily Mail.

Однако употреблять арбузные косточки необходимо в ограниченных количествах, в противном случае результат для здоровья окажется отрицательным.

Фото: freepik.com

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный журналистом «Lenta.UA», носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.